迷你黃油小餅乾
小小一顆
超級適合家裡有寶寶小朋友
這次做也是因為要送朋友
急急忙忙做了一些
用料
黃油 | 50克 |
糖粉 | 25克 |
雞蛋 | 20克 |
低筋麵粉 | 100克 |
奶粉 | 30克 |
超可愛小朋友🔥mini薑餅人奶香黃油小餅乾的做法
【食材】
黃油50g、糖粉25g、雞蛋液20g、低筋粉100g、奶粉30g【做法】
黃油放微波爐20秒,加入糖粉刮刀拌勻;
加入雞蛋液刮刀拌勻;
低筋粉過篩混合,刮刀拌勻;
奶粉過篩混合,刮刀拌勻;
麵糰一分為二,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍15分鐘;
放上矽油紙,撒點低筋粉,把麵糰擀至平整,用模具壓成卡通圖案;
烤箱預熱上下溫度150度10分鐘,同等溫度放入麵皮烤15-20分鐘。建議隨時關注烤箱,
有點上色就可以取出,黃油小餅乾稍不留神就容易顯焦色