用料
娃娃菜 | 小半顆 |
金針菇 | 1包 |
西紅柿 | 1個 |
豆腐 | 1塊 |
蒜 | 7瓣 |
小米椒 | 4個 |
小蔥 | 1根 |
醬油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
自制辣椒醬 | 1勺 |
十三香&辣椒粉 | 少量 |
白芝麻 | 1勺 |
玉米油 | 2勺 |
錫紙金針菇娃娃菜&番茄豆腐的做法
大蒜切沫、蔥和小米辣切段。
娃娃菜和金針菇洗淨撕開備用。
西紅柿切丁,豆腐切成小塊。
碗中放入蒜末。
一勺耗油。
兩勺生抽。
一勺醬油。
一勺自制辣醬。
十三香少量。
辣椒粉少量。
玉米油兩勺。
白芝麻一勺。
攪拌均勻靈魂料汁就做好啦~
錫紙盒中先放入娃娃菜打底,隨後放入金針菇。
把攪拌好的醬料鋪在上面撒上蔥花。
西紅柿丁打底然後放入豆腐。
把攪拌好的醬料鋪在豆腐上面撒上蔥花。
放在電烤爐上等待20分鐘左右,蓋上蓋子時間會縮短。
錫紙金針菇娃娃菜
錫紙番茄豆腐
超下飯的特別好吃!!!
小貼士
1.沒有辣椒醬可以不放,辣椒粉我用的是超辣,你們可以根據個人口味放。
2.電烤爐我是用了20分鐘左右,烤箱的話你們自己掌握。