用料
| 大蒜 | 越多越好 |
| 橄欖油 | 越多越好 |
| 料酒 | 5勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 蒸魚豉油 | 4勺 |
| 黃豆芽 | 適量 |
| 海鮮菇 | 適量 |
| 豆腐皮 | 適量 |
| 蝦 | 適量 |
| 魷魚 | 適量 |
| 皮皮蝦 | 8個 |
| 姜 | 1塊 |
簡單又好吃的海鮮拼盤0失敗的做法
先把所有素菜鍋裡煮八分熟，素菜按照各人喜好來買就行，然後再灼一下蝦，魷魚，牛肉丸，各種貝類，海鮮，海鮮灼的時候放點薑片，料酒
然後炒蒜泥，蒜泥越多越好，鍋裡多放點油，蒜泥倒進去爆出香味，放蠔油，蒜泥炒出金黃色就可以關火盛出來待用
接著擺盤，素菜放最下面，豆芽。豆腐皮，海鮮菇都是吸味道的，特別鮮美，海鮮放上面，然後鋪一層放點蒜泥
![簡單又好吃的海鮮拼盤0失敗的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃的海鮮拼盤0失敗的做法步驟圖 第2張")
最後再調醬汁，5少料酒，四勺蒸魚豉油，3少蠔油，均勻澆在拼盤上面，放烤箱200°烤20分′出鍋
