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0失敗的正宗做法
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0失敗,月餅奶黃餡
07-19
用料雞蛋黃2個白砂糖20克玉米澱粉15克低筋麵粉20克奶粉25克牛奶150克黃油20克0失敗,月餅奶黃餡的做法雞蛋黃、白砂糖、玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉全部加入翻拌一下加入牛奶攪拌均勻鍋中加入黃油倒入麵糊至鍋中不斷攪拌...
麻辣豬肉乾,0失敗,超奈斯
12-07
我們這牛肉羊肉都七十多一公斤,豬肉才15元一公斤,但又想吃牛肉乾,於是就問了奶奶製作方法來做豬肉乾,第一次嘗試就很成功,果然只要思想不滑坡辦法總比困難多,製作方法分享給大家。豬肉要腥一點,所以可以根據口味料下重一些。...
正宗歐包,只需十分鐘,0失敗
02-11
配方來自安鬧鬧,他還錄了製作過程的視訊。由於家裡沒有能烤大面團的鍋,就改為小尺寸。麵粉和水的比例是74%,高筋麵粉還可以摻上30%的黑麥和全麥粉,做出來就更香了。大面團分量,比如500克麵粉,用370克水,8克鹽,5克酵母。配方有...
0失敗,入口即化的健康輔食小溶豆
01-11
溶豆,入口即化,是嬰兒新增輔食的首選,做法非常簡單,媽媽們都可以來試試喲!做好溶豆,一定注意一下幾個問題:1,溶豆越擠越稀,有的還沒擠就從裱花袋流出來了。首先我們要看蛋清打發是不是到位,這裡的蛋清打發需要打至硬性發泡,建議...
幹炸小黃魚(拿手菜,0失敗)
03-20
愛喝酒,所以整個下酒菜,想吃就吃,沒原因。大米粥+小黃魚+榨菜,也很絕配。用料小黃魚10條玉米澱粉50克料酒1勺生抽2勺鹽1勺白胡椒粉1勺椒鹽蘸著吃看個人愛好乾炸小黃魚(拿手菜,0失敗)的做法醃魚,魚洗乾淨後加入料酒、鹽、胡...
雞蛋卷(超簡單,0失敗)
06-25
用料雞蛋適量麵粉適量油適量水適量雞蛋卷(超簡單,0失敗)的做法碗裡倒入麵粉和雞蛋拌勻然後加入水攪拌至無顆粒鍋中放適量油像煎蛋一樣讓麵皮熟了放入番茄醬(沒有番茄醬的也可以放入其他醬料)捲起來切塊就好了~小貼士喜歡就...
0失敗,老少皆宜的冰淇淋,好吃勝過哈根達斯和D*
02-25
座標武漢,父母新冠,我在醫院一線,從最開始的帶爸媽排隊九個小時看發熱門診,因為沒有核酸陽性進不了醫院給他們送藥在家自救,準備必要的物品藥品,到把他們送去隔離點,安頓好他們悄悄上一線,再到現在一線下來在家隔離……天知道...
一看就會的電飯鍋排骨悶飯,0失敗!
01-27
電飯鍋版的排骨悶飯,做法很簡單,排骨很軟爛,米飯混合著香菇和排骨的香氣,真的是炒🐔的香。一口氣可以吃3碗用料排骨1根香菇6個速凍雜蔬粒適量大米一杯生抽適量老抽適量鹽適量一看就會的電飯鍋排骨悶飯,0失敗!的做法準備好所...
0失敗,超可愛小熊餅乾
04-15
攪一攪,拌一拌,超簡單的可可脆片,黑白巧克力裝飾,可愛小熊餅乾!新手輕鬆搞定!不用看狀態,不用軟化黃油,不用擔心判斷不了各種狀態!不會畫,不裝飾也是可以的!好吃停不下來!清甜不膩,香濃可可味!絕了!創意參考美食博主:土豆飯飯!配方量:35...
在家就可以做的蛋撻 ✌️🏻完勝KFC✌️🏻【新手可做,0️⃣失敗】
05-04
🐣我本人對蛋撻並不是很熱愛但偏偏男票特別喜歡吃🐣所以特別想給男票親手做一回🐣於是在網上找了找配方,把各位大神的綜合了一下,就做成啦用料淡奶油100ml純牛奶50ml煉乳一小勺低筋麵粉(蛋糕粉)6克白糖15克蛋黃2個蛋撻皮6...
3⃣步驟,0⃣失敗,超滑嫩👍牛奶燉蛋🍮
01-13
🔥牛奶燉蛋是非常營養健康的一道甜品,全家老少都很合適🥛奶香濃郁,嫩滑好吃,不加半滴水😉用料雞蛋3個牛奶250毫升白糖20克3⃣步驟,0⃣失敗,超滑嫩👍牛奶燉蛋🍮的做法準備材料三個全蛋和白糖,牛奶打散至均勻過篩到另一個碗裡...
全民做涼皮的時期,我家3.0版本,不洗面,0失敗
12-15
涼皮看著簡單,卻很難成功,一個環節疏忽,都有可能做的十分頭疼,讓一個失敗了數次的人,告訴你要注意些啥。又更新一版,更簡單,更易成功。用料中筋麵粉200克水400克鹽2克時蔬適量佐料碗:鹽3克炒熟白芝麻3克油辣椒8克植物油20克...
懶人版紅糖棗糕,不用提前發麵,不用揉麵,香甜好吃,0失敗
08-18
女兒吃了後說比買的麵包好吃太多太多了😋用料紅棗10顆麵粉250克紅糖100克酵母3克泡打粉3克熱水200ml懶人版紅糖棗糕,不用提前發麵,不用揉麵,香甜好吃,0失敗的做法100g紅糖加入200ml開水攪拌紅糖融化水溫不燙手後,加入3g酵...
祕製鮮嫩多汁的蒜香雞腿❗️超好吃,0失敗
09-24
今天和大家分享這道蒜香雞腿鮮嫩多汁,還超級簡單,一學就會,快來試試啦用料雞腿4-6個蒜末2勺祕製鮮嫩多汁的蒜香雞腿❗️超好吃,0失敗的做法調料汁】兩勺蒜末➕半勺黑胡椒➕1勺蜂蜜➕2勺料酒➕1勺老抽➕兩勺生抽【做法】1⃣️...
牛油果三明治,早餐,0失敗
01-22
外面的牛油果三明治特別的貴,於是就在家裡做了,口感還是不錯的鴨!🌸用料麵包2片雞蛋1個牛油果1個沙拉醬適量牛油果三明治,早餐,0失敗的做法切牛油果,去皮去核,切成又小又薄的片狀將麵包加工成這樣,然後抹上沙拉醬。再把牛油果...
0失敗,十幾分鍾搞定的自制焦糖奶茶(可消耗牛奶)
01-25
夏天的時候買了一斤茶葉難以消耗,又有點喝膩味了,某天家裡2大盒1L牛奶即將過期,突然想到可以煮奶茶喝,快速消耗牛奶!用料牛奶500克水300克茶葉10克細砂糖40克鹽一小撮0失敗,十幾分鍾搞定的自制焦糖奶茶(可消耗牛奶)的做法稱好...
自制爆米花,0失敗
07-28
用料爆米花專用玉米粒50克玉米油15-20克焦糖細砂糖40克純淨水20克黃油10克自制爆米花,0失敗的做法準備好原材料準備一個帶蓋的炒鍋,放入玉米油,燒至六七成熱(我拍視訊一不注意,油溫有點高了),倒入玉米粒,翻動幾下使玉米粒受熱...
傳統麻球做法,0失敗
07-04
疫情期間在家裡沒有事情做,想念小時候的味道,不斷的改進和完成,寫下來的心得。用料糯米粉250克白糖60克泡打粉2克水160克紅豆沙餡225克芝麻一些傳統麻球做法,0失敗的做法步驟先把白糖放水裡融化,把糯米粉和泡打粉放入大一...
煮奶茶(超簡單,0失敗)
09-26
用料牛奶250ml紅茶一包糖漿(如果沒有可以用14克糖代替)11克煮奶茶(超簡單,0失敗)的做法把牛奶倒入鍋內煮3到4分鐘將紅茶包放入煮熱的牛奶中泡8到10分鐘紅茶包取出倒入糖漿完成...
0失敗,一分鐘教會你高逼格照燒雞排
06-06
週末朋友聚餐,想不出拿手好菜,讓這道照燒雞排拯救你,一分鐘學會,讓大家都對你讚不絕口!快手簡單,0失敗!用料雞腿1蔬菜自選照燒汁生抽5勺料酒5勺蜂蜜(沒有可用糖)5勺胡椒粉1勺清水適量0失敗,一分鐘教會你高逼格照燒雞排的做法把...
0失敗,陳皮豉油雞,我能吃一隻!
10-29
有一次外出吃飯,有一道菜叫陳皮雞,味道非常好,回來自己試了一下,味道真的非常贊,而且做法非常簡單平時做的鹽焗雞或者用鹽焗雞粉做的醬油雞都會比較偏鹹,吃完會有點口乾,但是這一款就不會吃完,嘴巴還會有一種淡淡的甘甜的回香...
【香酥到崩潰】4色曲奇餅乾,巧克力+抹茶+蔓越莓+黑芝麻,超簡單,0失敗!
07-30
至愛曲奇餅乾的你,想要低糖香酥,酥到掉渣,酥到崩潰,咩?好貪心一爐四種口味,yumyum,好吃哭!超簡單,零失敗,簡單原料,新手必入!本館主開著一個健康親子烘焙的微信公眾號:極地晴天抹茶館(polar_matcha_house),另有線下交流小群,歡迎關注勾...
手撕包菜,0失敗,新手快菜
02-05
包菜是春天的時令蔬菜,圓溜溜一個,挺可愛,很沉手。嫩嫩的顏色,讓人心情也明快起來。用料包菜1個辣椒1個生抽2茶匙蠔油半茶匙鹽適量雞精1/5茶匙陳醋2茶匙蒜2瓣手撕包菜,0失敗,新手快菜的做法1個小包菜,大約1斤,2人份量把包菜用...
繽紛營養三文治(簡易,快手,0失敗)
03-15
做過一次以後,先生就說煉奶加青瓜的搭配幾乎完美,在此之前都是用沙律醬來做的三文治,從那次以後就用煉奶做醬,美食裡增添了那麼一點點的驚喜。用料黃瓜3分之一根雞蛋2個番茄1只煉奶少許吐司4塊午餐肉1大塊繽紛營養三文治(...
0失敗,免打發爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕
12-07
超級簡單的一款,免打發,0失敗!烤的金黃色酥粒,顆顆藍莓爆漿,芝士層口感絲滑,入口即化!餅底奧利奧微脆,一口蛋糕,吃出了4種不一樣的口感,搭配的剛剛好!酸甜絲滑,芝士控們不容錯過!關於模具:6寸。關於酸奶:略濃稠一些即可,超市買那種小...
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