用料
| 純牛奶 | 500克 |
| 玉米澱粉 | 50克 |
| 糖 | 30克 |
| 蛋黃 | 2個 |
| 芝士片 | 半片/一片 |
| 雞蛋液 | 一個 |
外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法
把所有材料都事先備好 這樣做的時候不會手忙腳亂
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第2張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第2張")
除了芝士片其他東西都全部放在不粘鍋裡攪和均勻
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第3張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第3張")
放入芝士片 全程開小火攪拌 不能停 一直攪拌
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第4張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第4張")
就會變成這樣粘稠的樣子了
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第5張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第5張")
放冰箱裡冷藏 我是第二天開始做的 冷藏了一夜
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第6張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第6張")
早上拿出來就成型了 切塊 我這個第一次做 形狀不太好看😂
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第7張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第7張")
最好換一把快的小刀 別問我為什麼😭
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第8張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第8張")
一個全蛋液
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第9張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第9張")
全部刷上雞蛋液 放烤箱 200度15分鐘翻面再烤15分鐘 一共30分鐘 可以按照自己烤箱脾氣 我的是小烤箱 功率小
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第10張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第10張")
成功啦 太好吃了 裡面糯糯的 外面皮是有嚼勁的那種✌️
![外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第11張]( "外焦裡嫩的烤牛奶塊的做法步驟圖 第11張")
