老公是個小饞貓,特別愛吃燒烤,大冬天喊著吃燒烤,只好在家自制了,重點是燒烤料的調製。他直接決定了這盤燒烤香不香。下面重點介紹燒烤料的製作,其他的食材根據個人喜好即可。
用料
生抽 | 2勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
孜然粉 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
家庭版自制小燒烤(超級簡單,懶人也可以當大廚)!的做法
一定要將燒烤料均勻的刷在食材表面,這決定了鹹淡是否均勻一致。
準備好所有你愛吃的食材,在燒烤盤中擺好。
燒烤料:白芝麻,辣椒粉,雞精,燒烤料,孜然粉。
將熱油倒入提前備好的燒烤料裡,攪拌均勻。老香了!
要多讓孩子動手幫忙,兒子幫刷燒烤料,他很開心😃也特別有成就感!
兒子刷的真不賴!
刷了兩盤,小傢伙還要刷,沒玩夠。
放進烤箱,上下火200度,30分鐘。
像雞翅這種不好熟的要放在烤箱裡側。
備上兩瓶雪花,我們一起勇闖天涯。😄😄