宅在家裡饞的不行了,嘗試了懶人烤箱燒烤,我這裡一家男女老少版
用料
孜然粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 3勺 |
糖 | 4克 |
鹽 | 5克 |
醬油 | 5勺 |
花椒粉 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
蒜蓉 | 2顆 |
洋蔥 | 半個 |
燒烤醬 | 60克 |
芝麻 | 適量 |
熱油 | 適量 |
海鮮醬 | 適量 |
青椒 | 1個 |
土豆 | 半個 |
娃娃菜 | 8片 |
王中王火腿腸 | 5根 |
韭菜 | 一小把 |
花椰菜 | 適量 |
玉米 | 2根 |
蝦 | 10只 |
雞中翅 | 8個 |
撒尿牛丸 | 適量 |
魚餅 | 六片 |
金針菇 | 半把 |
杏鮑菇 | 一個 |
香菇 | 5個 |
五香乾 | 5片 |
茄子 | 適量 |
西葫蘆 | 適量 |
懶人家庭烤箱版燒烤的做法
食材清洗乾淨,素菜類微微晾乾
該切片的切片,該切段的切段
蝦洗淨,挑出蝦筋,摘除胃
雞中翅解凍,劃幾刀,展藝奧爾良粉醃製
王中王火腿腸,改花刀
香菇十字刀
醬料:全部拌一起,最後熱油澆上去,拌均勻刷到食材上就好十字刀香菇
最好葷素分開
一家老少整整齊齊
擺放整齊刷醬開始
此醬萬物皆可刷
烤了一波
又是一波
雞翅快烤好了,把素菜放進去
小貼士
肉和蔬菜最好分開烤,年糕不要太乾,雞翅記得烤15分鐘翻面,烤箱上下火180度,雞翅烤大約25分鐘,蝦和素菜約15到20分鐘之間,看烤箱脾氣。烤完之後,不夠鹹,可以蘸或刷備好的燒烤醬海鮮醬。我沒有放小米椒,喜歡辣的朋友可以切點小米椒,熱油一澆,噴噴香!第一次建立菜譜,新手上路,請多指教🙈🙈🙈