乳酪南瓜焗藜麥飯

自己嘗試的一道一人食的簡單快手健康烤箱飯ʕ·͡ˑ·ཻʔ
莫名好好次啊(｡•؎ •｡)
所以拿出來分享一下！(◕ܫ◕)

注意底下小tips喲| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ

用料  

乳酪南瓜焗藜麥飯的做法  

1. 一杯藜麥兩杯水小火煮15分鐘左右煮熟啦ಠﭛಠ

2. 把鯛魚醃一下
   加料酒，鹽，少許醬油，胡椒粉

3. 煮藜麥的功夫把蔬菜都過水燙熟切塊備用ಠﭛಠ

4. 平底鍋上把鯛魚煎熟
   切塊或者手撕成條和蔬菜混合

5. 把煮熟的藜麥飯和蔬菜和魚混合
   加入肉桂粉、鹽、適量胡椒
   然後拌拌拌୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
   
   這個時候秋葵就會拉絲啦(๑¯∀¯๑)

6. 南瓜煮熟搗成泥
   平底鍋放少許椰子油（南瓜絕配！）
   放入南瓜泥和少許肉桂粉炒一炒

7. 烤箱預熱180度
   把混合好的藜麥飯放入烤碗
   再把南瓜泥鋪在上面
   再鋪一層cheeseಠﭛಠ

8. OK！放入烤箱烤15分鐘出爐啦ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

9. 一碗飯好好吃還很有營養喲(◕ܫ◕)

小貼士

1. cheese我用的是低脂的cottage cheese，想要拉絲效果的可以選擇其他cheese喲ʕ·͡ˑ·ཻʔ
2.強烈推薦蔬菜裡面放秋葵！秋葵和藜麥好配都QQ噠><而且最後飯會拉絲喲ʕ·͡ˑ·ཻʔ
3.肉桂粉是選擇項啦不喜歡可以省掉啦ʕ·͡ˑ·ཻʔ
4.南瓜也可以換成土豆泥啦也會敲美味噠ʕ·͡ˑ·ཻʔ
5.蔬菜和肉肉隨意搭配啦喜歡就好ʕ·͡ˑ·ཻʔ
6.藜麥的量自己掌握嚕可以再多點噠ʕ·͡ˑ·ཻʔ