歡迎來到食譜館!
>
用料
椰蓉香包🍞的做法
除了黃油,全部材料倒進揉麵機,20分鐘和麵,和麵好了倒軟化好的黃油,繼續和麵15分鐘至揉出手套膜🧤,然後整理麵糰光滑開始第一次醒面,時間大概40分鐘麵糰醒面至發大兩倍,然後移出面板輕拍出氣泡,用小刀切分六個小圓球
取出軟化好的黃油,雞蛋,白糖,椰蓉攪拌均勻放冰箱冷藏下等下好包餡,醒發好的麵糰開始包椰蓉餡,包包子的手法包好用擀麵杖擀平用刀割幾刀扭麻花轉圈包好用保鮮膜蓋一層進行二次醒發,時間大概40分鐘…
烤箱預熱10分鐘,二次醒發好,刷蛋黃液,可以撒點芝麻,開始烤咯150℃ 25分鐘,不多說開吃咯好香的椰香,麵包🍞很鬆軟!
圖文推薦
相關文章