江蘇南通有名的地方特產，也是非物質文化遺產。傳統的脆餅是用老面兌鹼的，很不穩定，現在我把它改成酵母版，方便穩定
用料
| 皮子： | |
| 麵粉（普通，低筋粉都可以150克） | |
| 糖20克 | |
| 油（色拉油）25克 | |
| 酵母2克 | |
| 泡打粉1克 | |
| 溫水70克 | |
| 內酥： | |
| 豬油50克 | |
| 糖40克 | |
| 低筋粉110克 |
南通脆餅（西亭）的做法
歡迎來到食譜館！
南通脆餅（西亭）
食譜館
人氣：2.62W
熱文推薦
- 1南通頭菜的做法步驟圖，南通頭菜怎麼做好吃
- 2香亭炒豆乾的做法步驟圖，香亭炒豆乾怎麼做好吃
- 3西葫蘆脆餅的做法步驟圖，西葫蘆脆餅怎麼做好吃
- 4韭亭炒豆乾的做法步驟圖，韭亭炒豆乾怎麼做好吃
- 5卡通酥脆餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6香亭炒雞蛋的做法步驟圖，香亭炒雞蛋怎麼做好吃
- 7江西南瓜餅的做法步驟圖，江西南瓜餅怎麼做好吃
- 8料亭味噌湯的做法步驟圖，料亭味噌湯怎麼做好吃
- 9南通香腸的做法步驟圖，南通香腸怎麼做好吃
- 10卡通西瓜的做法步驟圖，卡通西瓜怎麼做好吃
- 11《亭亭玉立，蔥兔香香》的做法步驟圖
- 12酥脆卡通小餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13韭亭炒雞蛋的做法步驟圖，韭亭炒雞蛋怎麼做好吃
- 14好吃的香亭雞蛋糊餅！（又稱中式嘎嘣脆大披薩，又稱外露大餡餅）的做法步驟圖
- 15墨西哥脆餅的做法步驟圖，墨西哥脆餅怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1卡通西瓜小餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2通便南瓜糊的做法步驟圖，通便南瓜糊怎麼做好吃
- 3脆西葫的做法步驟圖，脆西葫怎麼做好吃
- 4南通脆餅怎麼做？這樣做出來的南通脆餅很好吃
- 5寶寶卡通南瓜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6亭亭玉立（荷葉尖肉卷）的做法步驟圖
- 7西瓜卡通包的做法步驟圖，西瓜卡通包怎麼做好吃
- 8春宴 亭亭玉立 玉蘭花 吃法大全的做法步驟圖
- 9香脆南瓜餅的做法圖解 香脆南瓜餅的做法步驟
- 10脆皮南瓜餅的做法圖解 脆皮南瓜餅的做法步驟
- 11西梅豬通脊的做法步驟圖，西梅豬通脊怎麼做好吃
- 12酥脆兒童卡通餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13西瓜脆的做法步驟圖，西瓜脆怎麼做好吃
- 14海南通菜醃的做法步驟圖，海南通菜醃怎麼做好吃
- 15糖霜亭子的做法圖解 糖霜亭子的做法步驟
- 16脆脆南瓜糯米餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 17辣炒南瓜通的做法步驟圖，辣炒南瓜通怎麼做好吃
- 18南瓜卡通包的做法步驟圖，南瓜卡通包怎麼做好吃
- 19鹹香南瓜脆脆棒（低糖、普通麵粉、無黃油）的做法步驟圖
- 20卡通南瓜包的做法步驟圖，卡通南瓜包怎麼做好吃
- 21普通烙餅的做法步驟圖，普通烙餅怎麼做好吃
- 22卡通香糯南瓜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
最近更新
- 1電飯鍋可可蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2😋春筍排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 3梅乾菜鞭筍的做法步驟圖，梅乾菜鞭筍怎麼做好吃
- 4十分鐘快手蒜香意粉的做法步驟圖
- 5想放什麼就放什麼的炒餅的做法步驟圖
- 6榆葉錢窩窩頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7快手媲美哈根達斯冰淇淋：奧利奧-麥旋風系列的做法步驟圖
- 8尖椒雞丁的做法步驟圖，尖椒雞丁怎麼做好吃
- 9快速涼拌嫩豆腐~的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 10宵夜面都是罪惡的天使！的做法步驟圖
- 11烤「彩椒雞肉串」的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12五分鐘雞蛋煎豆腐（沒啥食材的好選擇）的做法步驟圖
- 13不用發酵的可口提子司康的做法步驟圖
- 14番茄雞肉濃情焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 15減脂三餐·電飯煲 |無油西蘭花燉嫩牛肉的做法步驟圖