想放什麼就放什麼的炒餅

家裡有啥就放啥

用料  

想放什麼就放什麼的炒餅的做法  

1. 攤個雞蛋餅，盛出備用。熱鍋涼油，放蒜，蔥沫，熗鍋

2. 依次放肉類炒香，再看各種配菜如香菇，青椒，西紅柿，油麥翻炒，放醬油，鹽，如果沒有湯，放一點清水。

3. 將餅絲倒入，蓋在菜上，蓋上鍋蓋，小火燜三分鐘之後，用鏟子和筷子快速攪和。關火，出鍋。