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復刻街頭【旋風土豆】

食譜館 人氣:5.77K
復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖

記得原來經常在街頭看到這種旋風土豆,串在竹籤上一圈一圈的看上去就覺得超炫酷的🙆🏻🙆🏻
然而街頭賣的那種大部分都是油炸的,一是不太健康;二是因為怕不衛生媽媽總不會讓如如多吃。於是就乾脆在家裡自己複製好啦。而且完全按照自己的口味保證超好吃的哦😝😝

土豆第一彈➡️【小清新與重口味並存的烤土豆玫瑰花】
土豆第二彈➡️【層層疊疊的蔬菜隱形蛋糕
土豆第三彈➡️【躲在海螺殼裡的小熊】
土豆第四彈➡️【【少粉少油無糖】快手鬆軟的土豆瑪芬杯子蛋糕】
土豆第五彈➡️【復刻街頭【旋風土豆】】
土豆第六彈➡️【鬆軟鹹香的土豆鬆餅】

用料  

土豆 2顆
食用油 2大勺
半勺(按照自己口味)
黑胡椒粉 適量
辣椒粉/碎 適量
孜然粉/粒 適量

復刻街頭【旋風土豆】的做法  

  1. 把兩顆土豆洗乾淨,因為不用去皮,所以要用小刷子仔細地刷一刷。如果介意的話也可以用鋼絲球刷一刷。

    烤箱200度預熱。

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第2張
  2. 拿一根長竹籤從底下插進去,從頭上穿出來。

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第3張
  3. 然後像這樣一邊轉著,一邊用小刀斜著下刀。從頭開始一直切到最後。

    因為中間有竹籤擋著,所以不用擔心會切穿。

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第4張
  4. 全都切好之後用手撥楞著輕輕展開,小心不要弄斷了哦。

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第5張
  5. 把調味料放在一起攪勻。

    如如這裡用的是一勺花生油➕一勺芝麻油,真的是超香的🙈🙈

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第6張
  6. 烤盤上墊油紙,把準備好的土豆放上去。用小刷子均勻的把調味料刷在土豆上,儘量把中間的空隙也要都刷刷到。

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第7張
  7. 放到200度預熱好的烤箱裡,30-35分鐘直到烤熟。根據土豆大小不同,時間可能會有加減的哦🙆🏻🙆🏻

    復刻街頭「旋風土豆」的做法步驟圖 第8張