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Peanut Butter Cookie

食譜館 人氣:3.1W
Peanut Butter Cookie的做法步驟圖

用料  

花生醬 130g
麵粉 200克
黃油 70克
雞蛋 1個
細砂糖 50g
一丟丟
泡打粉 2g

Peanut Butter Cookie的做法  

  1. 用了70g黃油是因為剛好剩了這麼多…應該用等量的玉米油也可以

  2. 黃油要充分軟化,要不然之後麵糰會有些硬

  3. 黃油加入花生醬攪成糊,糊這時候比較稀

  4. 加入雞蛋,糖,鹽,混合均勻

  5. 泡打粉和麵粉混合均勻過篩,加入糊中,充分揉成麵糰

  6. 分成蛋黃大小的小球再壓成餅乾形狀

  7. 烤箱350F,20分鐘,剛出爐的時候很軟像麵包一樣,冷了就硬了

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