花生醬布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies

原方連結:

從女神@sunny_kreglo 那順來的烘焙網站

  不好吃來打我！剛出爐忍不住吃了塊很酥鬆，甜味更突出，拿了塊蹬蹬蹬的跑去拿給媽媽吃，我媽都說恩~這個好次！！她平常都是吃了不發表的，除非遇到真愛，冷了吃又是另一種感覺，紮實沒那麼甜了。

1/2小勺=2.5ml(毫升)
1/4小勺=1.25ml(毫升)

15×15cm方形模具一個

用料  

花生醬布朗尼 Peanut Butter Swirl Brownies的做法  

1. 預熱烤箱180°，烤盤裡鋪上油紙。

2. 布朗尼麵糊:
   
   - 隔水融化黃油和巧克力後，加入糖粉攪拌均勻；
   
   - 待巧克力不燙手時加入雞蛋拌勻；
   
   - 再加入香草精、咖啡粉攪拌，鹽和麵粉拌勻，最後加入核桃仁翻拌一下倒入模具備用。

3. 花生醬糊：
   
   - 除花生醬外所有材料混合隔水加熱至糖融化後再加入花生醬。(如果花生醬糊比較幹就再加一點牛奶)

4. 把花生糊用勺子一勺勺的放到麵糊上，每勺之間要留間距，用牙籤s形橫著劃出大理石花紋，再豎著s形劃。
   
   放入烤箱中層170° ,  25-30分鐘。

小貼士

1，可用磨碎的掛耳或速溶。

2，自制無糖濃稠花生醬，三胖的菜譜連結: