【有獎跟做】醇香絲滑|爆漿巧克力🍫髒髒蛋撻

烘焙小白過年期間做什麼🤔，大人小孩都愛吃，好吃簡單又快速，看起來又有點高大上的亞子？
給大家準備了這款網紅髒髒蛋撻，咬一口就爆漿，過年期間給家人親戚朋友做這款蛋撻，指定要給你豎起大拇指👍，非常值得二刷，三刷……

跟做有獎🎁🎁🎁🎁🎁
點選菜譜下方傳作品按鈕🔘上傳作業📜
於2021-03-01號，抽🔟位小可愛送出豐厚獎品🎁

❤️一等獎🥇1⃣️名
1.安特魯七哥珍饋系列黃油蛋撻皮234g*1盒
2.安特魯七哥珍饋系列黃油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特魯七哥無蔗糖蛋撻液400g*1盒
4.安特魯七哥手工意式披薩餅胚8寸（3片）*1盒
5.安特魯七哥馬蘇裡拉乳酪450g*1袋
6.安特魯七哥披薩醬200g*1袋
7.安特魯七哥芋圓500g*1袋
8.安特魯七哥迷你芋圓500g*1袋

❤️二等獎🥈3⃣️名
1.安特魯七哥珍饋系列黃油蛋撻皮234g*1盒
2.安特魯七哥珍饋系列黃油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特魯七哥無蔗糖蛋撻液400g*1盒
4.安特魯七哥手工意式披薩餅胚8寸（3片）*1盒
5.安特魯七哥馬蘇裡拉乳酪450g*1袋
6.安特魯七哥披薩醬200g*1袋

❤️三等獎🥉6⃣️名
1.安特魯七哥珍饋系列黃油蛋撻皮234g*1盒
2.安特魯七哥珍饋系列黃油蝴蝶酥300g*1盒
3.安特魯七哥無蔗糖蛋撻液400g*1盒

上傳視訊作業或照片作業都🉑️，要求用同款安特魯七哥蛋撻皮。照片最好集齊9⃣️張圖哦，🉑️包括成品圖，過程圖，食材圖等……文字走心，圖片美觀，🉑️提高中獎率哦～
🛍豐厚的獎品已備好，等待小可愛們積極上傳你們的優秀作業～

💌中獎名單于2021-03-01號公佈於本方子最後一個步驟和微信粉絲群。

用料  

【有獎跟做】醇香絲滑|爆漿巧克力🍫髒髒蛋撻的做法  

1. 最近愛上的安特魯七哥的新品蛋撻皮珍饋系列，紐西蘭🇳🇿安佳動物黃油製作，手工捏製，黃油佔比大於40%

2. 可以參考配料表和營養成分表，成分簡單安全，不含反式脂肪酸，給小孩子吃完全沒問題。
   市售的大部分蛋撻皮成分並不健康，大部分使用起酥油，含反式脂肪酸，長期食用嚴重危害人體健康，尤其對心血管危害極大，對小朋友的生長髮育更是產生不良影響。
   所以不管是成人吃，還是小朋友吃，都建議選擇成分安全，不含反式脂肪酸的動物黃油，營養價值高。

3. 提前取出蛋撻皮室溫解凍變軟。
   蛋撻皮都是獨立包裝很精緻，不會壓變形。

4. 接下來碗里加入雞蛋和蛋黃，加入細砂糖

5. 用蛋抽把雞蛋打散，砂糖攪打融化

6. 加入純牛奶

7. 再加入淡奶油

8. 攪拌均勻

9. 過篩1-2次，口感更細膩

10. 烤盤裡擺好蛋撻皮，裡面放入黑巧克力幣，或者其他愛吃的黑巧克力，我用的士力架切碎。
    巧克力控多放點，爆漿效果更好。

11. 蛋撻液倒入🈶️導流嘴的量杯裡。
    再倒入蛋撻皮裡，倒6-7分🈵️，此蛋撻非彼蛋撻，不要太貪心倒太滿。
    不然後面會裝不下流心巧克力哦🍫

12. 放入預熱好的烤箱，上下火190-200度，烘烤20-25分。

13. 蛋撻皮起酥分層，表面上色就是熟了，沒上色也不用特意延長時間，一會還要放流心蓋住的。

14. 出爐，這個蛋撻皮起酥效果真的超好👍

15. 蛋撻烤的時候會膨脹很高，出爐後會慢慢回落，裝盤備用

16. 接下來做一個流心巧克力醬
    淡奶油和黑巧克力幣放入碗裡，微波爐叮一下或隔水融化巧克力，攪拌均勻。

17. 用勺子🥄挖一勺放入蛋撻表面。

18. 然後篩一層薄薄的可可粉，不要篩太多，小孩子容易嗆到。

19. 好🈶️食慾，迫不及待想吃一口

20. 咬一口，蛋撻皮超酥脆，爆漿加流心，簡直了～
    過年期間給親戚朋友做這款蛋撻，保證ta沒吃過這麼好吃的蛋撻，指定要給你豎起大拇指👍

21. 大家都讚不絕口，真的是一對神仙組合，快點動手做吧，不會失望的。
    保證吃了還想吃，不夠吃食材翻倍做16個。

22. 不喜歡巧克力🍫的同學，可以做成原味哦～
    點選菜譜下方⏫上傳作業，豐厚的大獎在等著大家哦……

23. 🉑️檢視大圖

24. 🉑️檢視大圖

25. 🛍恭喜以上中獎的小夥伴們🎈🎈🎈
    
    大家都太棒啦，作品都非常優秀，文采好，圖片美觀，看起來非常有食慾哦～
    每一位小夥伴上傳的作業📜文字和圖片步驟我都認認真真看了很多遍，大家都非常用心❤️，做的也很棒👍。
    
    非常感謝大家的積極參與，我會繼續努力給大家輸出好的方子，這次沒有中獎的小夥伴們也不要灰心哦，後期還會有同類型的跟做有獎活動，大家繼續加油💪
    
    最後特別感謝安特魯七哥品牌方的獎品支援🙏
    
    中獎的小夥伴新增微信：Goddess0223-
    備註：中獎。帶圖領取獎品哦
    領取日期截止2021-03-05號