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髒髒的正宗做法
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太妃組-髒髒大理石咖啡
08-20
夏季裡的清涼咖啡用料黑咖啡1杯淡奶油50克太妃醬少許冰塊1杯太妃組-髒髒大理石咖啡的做法用勺子挖一勺太妃醬在杯壁上隨意滴上太妃醬準備一杯美式黑咖啡,咖啡粉衝或者咖啡機萃取都可以杯裡加滿冰塊倒入黑咖啡,至八分滿...
髒髒蛋糕/雪媚娘
02-20
髒髒蛋糕做了雙倍這一款蛋糕體沒有之前四寸的好吃雪媚娘55g/6個200g奶油x0.5%的糖剩餘一半配方↓這款雪媚娘比較短,下回試試甜悅的大福用料牛奶210克糯米粉120克玉米澱粉30克糖30一40克黃油15克蒸約20min髒髒蛋糕/雪媚娘...
髒髒泡芙 | 爆漿巧克力泡芙,愛他,就把他弄髒~~
03-12
轉瞬已是四月,可北京的天氣依然讓人提心吊膽,前一天氣溫飆到30℃,一步入夏,誰曾想第二天卻飄起鵝毛大雪,又一步入冬。感覺穿再多也會覺得電量不足沒精神,這種時候唯有巧克力的暖暖氣息能消退嚴寒,若是再加上堅果風味和爆漿的...
髒髒珍珠奶茶(自制珍珠)
01-21
嚴重奶茶愛好者看了很多帖子後覺得外面賣的奶茶雖然好喝但真的不太健康所以開始在家制作健康奶茶用料製作奶茶👇紅茶兩大勺牛奶250毫升水100毫升製作珍珠👇木薯粉150克黑糖150克水100毫升黑糖250克糖(最好木糖醇)隨你髒...
黑糖髒髒牛奶
02-22
時間:約20-25分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料珍珠木薯澱粉50g黑糖18g水34g黑糖漿黑糖50g清水15ml其他鮮牛奶700ml黑糖髒髒牛奶的做法18g黑糖加上34g水煮沸,把50g木薯粉立刻倒入攪拌均勻,揉搓成團。把揉均勻的麵糰搓成小...
【跟做有獎】🍫網紅巧克力爆漿髒髒蛋撻
09-29
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈【跟做有獎活動】2月17日24:00前跟做此菜譜,我們將會從上傳的優秀作業中評選出一等獎1名:1.安特魯七哥珍饋系列黃油蛋撻皮234g*1盒2.安特魯七哥珍饋系列黃油蝴蝶酥300g*1盒3.安特魯七哥...
火熱的【髒髒蛋糕】製作大法來咯!
02-27
對髒髒蛋糕的愛不亞於其他甜品,髒髒蛋糕延續了髒髒包的微苦可可口感,初嘗苦澀後慢慢回味巧克力之濃郁……用料製作蛋糕胚。3個5寸的量雞蛋3個細砂糖45克植物油37.5克牛奶35克低粉45克可可粉8克甘納許的製作巧克力150克(...
烘焙地球村——髒髒系列C位,非“珍珠爆漿泡芙”莫屬!
01-22
髒髒屆的C位來啦!!!大家抓緊時間趕快做起來吧!用料酥皮(苗林行紫羅蘭)低筋粉40g(總統)黃油40g杏仁粉40g糖粉40g泡芙體牛奶250g(總統)黃油105g雞蛋200g細砂糖10g鹽5g(苗林行·山茶花)高筋粉150g珍珠珍珠豆100g水1000g糖粉200g純淨...
髒髒茶的具體做法有哪些-中山市譽世晨飲品學校
02-14
奶茶旺季來臨,每年的奶茶市場都會有不斷的新品及新品牌進入,而2018年其中有一款網紅茶,叫髒髒茶。說髒是視覺上的,其實也可以理解為塗鴉(當然,還去不到真正的塗鴉水平)。但是作為網紅的重點是他的產品吸引人,這中間最出名的就...
網紅美食界的“泥石流”— 髒髒包
04-04
風靡網路的網紅髒髒包,酥脆的口感混合著濃郁的巧克力!再配上可可粉!一層一層的超誘人~吃起來一點都不膩~小白同學吃完已經成了一隻小花貓~~喜歡巧克力的小夥伴們一定不要錯過~用料低筋麵粉35g高筋麵粉180g酵母5g可可粉12...
髒髒蛋糕|刷爆朋友圈的網紅甜品
01-19
聽起來髒兮兮,看起來髒兮兮,吃起來更是髒兮兮……真的是髒的很徹底,但是美味到能讓處女座放下身段!鬆鬆軟軟的髒髒蛋糕,一口咬下嘴脣印上性感的“小鬍子”,微苦的黑巧克力與軟綿的蛋糕胚巧妙結合,淋面的巧克力醬與夾心滲透於...
黑糖芋圓大紅袍髒髒鮮奶茶
02-01
阿仔話想喝黑糖奶茶,於是有了這一杯……用料黑(紅)糖15克天潤3.8g鮮牛乳100克大紅袍茶底100克半成品芋圓20粒黑糖芋圓大紅袍髒髒鮮奶茶的做法平底鍋加入紅糖粉和適量的水,中小火煮化,再把煮熟的芋圓加入翻炒至濃稠,冷卻一下...
入口即化的可可髒髒蛋糕
08-17
開心的時候,來點甜的;不開心的時候,更要來點甜的!可可髒髒蛋糕來咯~用料低筋麵粉55克可可粉15克雞蛋3個白砂糖50克玉米油45克淡奶油50ml巧克力醬1只入口即化的可可髒髒蛋糕的做法準備好玉米油、水、低筋麵粉、雞蛋、可可粉...
髒髒草莓
02-21
美食創作靈感用料草莓醬若干牛奶250ml髒髒草莓的做法準備材料草莓醬佈滿杯邊倒入牛奶完成,非常簡單好喝...
烘焙地球村—— 一“髒”到底!髒髒月餅,讓你髒著過中秋!
01-28
髒髒系列又出了一款新品髒髒月餅,越“髒”越好吃噢,冰皮的,不用烤箱就能做出來!用料覆盆子果凍夾心覆盆子果茸100g細砂糖70g檸檬汁5g吉利丁片4g水30g巧克力奶黃餡雞蛋50g細砂糖30g牛奶30g淡奶油20g黃油15g中筋粉(若沒有中...
髒髒牛乳
01-31
用料黑糖。珍珠。牛奶髒髒牛乳的做法珍珠。水燒開後調文火600煮25分鐘。悶30分鐘左右。過濾出來,放點果糖(果糖隨意。沒講究)黑糖熬到118度。然後放冰水裡降溫後。按每罐45克的量就好。第三步,注意了。重要吧部分來了。...
自制髒髒茶用的黑糖蜜
08-02
最近大熱的髒髒茶所用到的黑糖,也可以用於麵包蛋糕餅乾等。別有一番風味哦(ˉ﹃ˉ)用料太古紅糖(粉狀)160g麥芽糖80g蜂蜜26g水180g自制髒髒茶用的黑糖蜜的做法把所有材料混合均勻,大火加熱融化。再轉小火熬製8分鐘。時間到了...
「網紅」髒髒包
04-04
元旦快樂阿!來一個最近hin火的髒髒包方子吧:)為了讓口感有層次,揉麵會麻煩一丟丟當然逼格也更高,更好次hhh.用料高筋麵粉200g糖35g全蛋液30g鹽2g耐高糖酵母5g可可粉10g冷水95~100g無鹽黃油20+95g巧克力50g「網紅」髒髒包...
懶人酥皮版快速髒髒包
03-27
30分鐘搞定,手殘黨也可以做髒髒包啦用料淡奶油適量,見詳細步驟可可粉若干巧克力一板酥皮做幾個就用幾張哦懶人酥皮版快速髒髒包的做法酥皮從冰箱中拿出晾幾分鐘,然後用小刀切成兩片,將巧克力放進去捲起來。兩條切開的酥皮...
約飯的人可以很多,敢約髒髒包嗎?
03-30
“吃飯要保持乾淨整潔”,想必這是大多數人從記事起便接受的基本家庭教育。於是,我們餐桌上慣有的風景便是:咀嚼不能大聲,夾菜湯汁不能滴落,每一步都是小心翼翼,似乎一直以來整潔才是主流。但偏有這樣一位網紅顛覆了以往固有...
麻薯南瓜髒髒茶
08-17
用料蒸熟的南瓜150克木薯粉10克牛奶200克白砂糖15克珍珠25g黑糖or紅糖10克錫蘭紅茶半包淡奶油50克海鹽芝士粉10克杏仁片少許麻薯南瓜髒髒茶的做法100g牛奶加10g木薯粉加10g白糖,攪拌均勻,並小火加熱蒸熟的南瓜125g加10g...
黑糖髒髒茶
02-15
夏天到了髒髒家族新推出的“髒髒茶”系列成為了髒髒家族新一代的扛把子黑糖口味的髒髒茶真的是爆款啊它最特殊最關鍵的地方就是珍珠,熬製黑糖珍珠每一步都絕不含糊!!!剔透飽滿的珍珠Q彈軟糯,每一顆都包裹著甜蜜~輕輕一吸,這...
網紅巧克力髒髒抱抱卷,宅家也能做
12-18
💓小喇叭🎺廣播一下:髒髒控們不能錯過巧克力髒髒抱抱捲來啦~今天小紐給大家帶來擁有多重口感的巧克力甜品香濃絲滑的巧克力加上擁有巧克力奶香味的奶油最重要的是上層的巧克力脆脆珠這滿口爆漿加上咯嘣脆的感覺不要太好...
DuangDuang的雙色巧克力髒髒布丁~只要一臺微波爐就搞定!
10-18
回想還沒擁有烤箱的那段日子,誰還沒動過微波爐的腦筋呢?「微波爐海綿」,「微波爐派」……新鮮烘焙人的熱情是可怕的,不能因為任何客觀原因影響我踏入烘焙的大坑。。。現在的我已經踏入烘焙這個行業多年,手邊各種工具原材料...
懶人版迷你髒髒包
02-24
一直很想自己做,奈何又不想揉麵粉,所以在網上發現了這個懶人版,決定要試下。沒想到很成功,開心!用料酥皮4張巧克力A10克巧克力B35克奶油100克可可粉10克懶人版迷你髒髒包的做法把買回來的酥皮(正方形的)提前放到冰箱保鮮層解...
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