芝士焗紅薯（無奶油）

酷愛芝士的我，自從在餐廳吃過芝士焗紅薯後就愛上這道菜了~簡單易操作，所有材料稱重混合均勻，撒上芝士進烤箱，就這麼簡單😋

用料  

芝士焗紅薯（無奶油）的做法  

1. 紅薯去皮洗淨

2. 切小塊，如果想熟得快一點就切成厚度約5毫米的條狀，放入盤中，用保鮮膜包好，可以扎兩三個小孔，放入微波爐中高火1分鐘，高火5分鐘，如果沒有微波爐也可以直接上鍋蒸，反正把紅薯弄熟就行

3. 趁熱用勺子將紅薯碾壓成泥狀

4. 加入黃油20克

5. 加入白糖15克

6. 加入芝士碎10克

7. 加入60毫升牛奶，將以上材料隔水加熱混合均勻

8. 將混合好的紅薯泥倒入烤碗中，鋪平

9. 在紅薯泥表面撒上一層最愛的芝士碎

10. 放入烤箱，170度18分鐘，表面芝士融化微焦即可，溫度和時間可以根據實際情況稍作調整

11. 噹噹噹~~~完成啦，忘了拍一張拉絲的樣子給你們看看🤤

小貼士

芝士的量其實沒那麼固定，根據自己喜好可以修改~