用料
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 火鍋丸子 | 3斤 |
| （自家燻肉）臘肉 | 1塊 |
| 姜 | 8片 |
| 祕製辣椒醬 | 3勺 |
| 火腿 | 1根 |
| 大蔥 | 半根 |
簡單小幹鍋的做法
買各種火鍋丸子，看個人喜好買就可以，洗乾淨裝盆用壓力鍋蒸熟，火腿切片，蔥薑蒜準備好。
![簡單小幹鍋的做法步驟圖，簡單小幹鍋怎麼做好吃 第2張]( "簡單小幹鍋的做法步驟圖，簡單小幹鍋怎麼做好吃 第2張")
油燒開，放蔥薑蒜紅辣椒爆鍋，分別放臘肉火腿煎熟，再放進蒸熟的火鍋丸子，放入生抽、豆瓣醬、祕製辣椒醬（前面有介紹做法），翻炒均勻出鍋。
![簡單小幹鍋的做法步驟圖，簡單小幹鍋怎麼做好吃 第3張]( "簡單小幹鍋的做法步驟圖，簡單小幹鍋怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1、火鍋丸子不要用水煮，味道淡很多，直接用壓力鍋蒸
2、鹽不要放，各種丸子配料還有各種調料都有鹽
歡迎來到食譜館！
