用料
| 鹽 | 5克 |
| 蔥 | 3根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 2片 |
| 冰糖 | 3克 |
| 山楂 | 2克 |
| 肉蔻 | 2個 |
| 紅燒醬油 | 3勺 |
| 五花肉 | 600克 |
| 鐵觀音 | 5克 |
簡單又美味的燻肉的做法
提前焯好水的五花肉（前臀尖）＋調料放入電壓力鍋，調成燉肉模式即可
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
晾涼
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將涼的五花肉放到篦子上
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入冰糖（白砂糖也可以）＋少許茶葉炒糖色，炒到開始冒黃煙即可
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
燻肉至隔著鍋蓋看到濃煙消失（5分鐘左右）
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出鍋就能聞到香香的燻肉垂涎欲滴
![簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "簡單又美味的燻肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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簡單又美味的燻肉
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