簡單又美味的蛋撻

每幅圖下面的字一定要看看哦😘

用料  

簡單又美味的蛋撻的做法  

1. 兩個雞蛋打散成如圖，雞蛋一定要第一個加，不然後面會不好打散[指☞只用一個容器的]🌚一定不要打太發🌝

2. 糖的數量可多可少，我一般都放30克的

3. 攪拌到糖融化
   

4. 加煉奶，至煉奶融化(我個人認為管裝的好用一些，罐裝的話用勺子挽不太方便)雀巢煉奶的奶香味會濃一點，會更好吃😋，其它的煉奶也可以

5. 加入40克水

6. 倒入牛奶

7. 一定要攪拌均勻，這就是為什麼，

8. 攪拌好之後是這樣的

9. 過濾是為了過掉氣泡
   氣泡會影響口感
   還有蛋筋也是🙃
   接著開始預熱烤箱:190°上下火
   

10. 撻水倒入撻皮九分滿[撻皮不夠用就放到碗裡了😝]可以當成布丁吃🌞(意外發現碗裡的光環像愛心😍)

11. 這樣已經能吃了，但如果想好看一點就再烤一下，等他外圍有一圈焦色就好了

12. 我是想做的好看一點的，所以我就又烤了一會兒

13. 做好了，好吃😋👍

小貼士

放中層的原因:
如果太低了
底下會烤糊
就不好吃
太高也同理
能猜到我多少歲嗎
評論區見