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燻肉煎餅
12-28
香脆可口!喜辣可加辣,不喜辣可不加也!用料燻肉適量精麵粉適量雞蛋1個植物油蔥花適量辣椒油燻肉煎餅的做法精麵粉(我用的是加拿大的麵粉,比國內的好很多)放入面盆內,加清水、雞蛋、植物油。攪拌均勻,揉搓成麵糰。蓋上蓋子讓面...
燻肉炒竹筍
01-15
用料筍750克蒜適量鹽適量油適量幹辣椒3個燻肉150克燻肉炒竹筍的做法1.將鮮竹筍洗淨,切片,燒開水放竹筍放適量鹽巴煮五六分鐘後起鍋,把竹筍放冰水浸泡七八分鐘後,去掉水份再放另外一盤冰水,重複三四次基本上可以將鮮竹筍的...
花邊香腸燻肉披薩
01-10
用料1(餅底)高筋麵粉150g白糖10g牛奶90g乾酵母1.5g鹽2.5g橄欖油4.5g用料2(配料)馬蘇裡拉乳酪燻肉(可直接食用)火腿腸適量番茄沙司青椒紅椒蔥花花邊香腸燻肉披薩的做法用溫牛奶適量(40℃左右為宜),加入酵母和糖,攪拌均勻加入...
燻肉(臘肉)蒸豆腐
02-26
作為一個北方人,真的很少吃燻肉。總感覺鹹且硬,所以這次的菜譜是真香現場了……用料薰五花肉一堆滷水老豆腐1整盒蔥末根小米辣2根尖椒半個蒸魚豉油2勺薑末適量燻肉(臘肉)蒸豆腐的做法輔料如圖,切碎。老豆腐切塊,1cm左右。太...
燻肉豆角包子
04-08
煙燻肉新吃法,味道很贊!用料豇豆500克燻肉300克紅辣椒2個生薑末少許生抽老抽茶油胡椒粉少許酵母燻肉豆角包子的做法燻肉多洗幾遍,最好泡十來分鐘去除鹹味,然後在剁成肉末,接下來豆角洗淨切成豆角末,加上薑末拌勻。熱鍋放油...
香菇胡蘿蔔燻肉排骨湯
01-09
用料燻肉香菇胡蘿蔔排骨湯鹽蔥花香菇胡蘿蔔燻肉排骨湯的做法就是把名字裡列出來的東西一起加水燉啊燉的(排骨先飛水),就好了,吃的時候適當加鹽,蔥花啥的調味...
芬蘭豆腐乾炒瑞典燻肉
01-14
用料熟制燻肉300克豆腐乾100克甜豆角100克伏特加酒1大勺日本醬油(生抽)2大勺砂糖2小勺清水3大勺花椒八角少量(可以不用)芬蘭豆腐乾炒瑞典燻肉的做法將豆腐乾放入加有清水的鍋中煮約8到10分鐘,撈出將燻肉切片,甜豆角洗淨控水...
再來億次的榴蓮/燻肉披薩
01-01
外面買的披薩真的吃起來太不過癮了,還是自己做的更真材實料!榴蓮果肉在加熱之後奶香味更濃,我覺得烤披薩、榴蓮手抓餅、榴蓮披薩都超好吃~燻肉和青椒則是鹹口披薩的絕佳搭配,韓先生最喜歡的就是燻肉披薩啦!用料麵餅部分高...
墨西哥辣椒燻肉卷
08-17
燻肉墨西哥辣椒(塞上週打幹酪)材料:墨西哥辣椒8枚、培根16片周打乳酪1杯烤箱加熱到425F,把墨西哥辣椒放在錫箔紙上。不蓋蓋子,在烤箱中央烘烤30-40分鐘。取決於大小。當肉溫度計插入中心讀數為160華氏度時取出。放置10...
燻肉炒菜薹(臘肉)
01-28
冬季菜薹當道,清炒也好,炒臘肉炒燻肉也好,都很好吃,今天就來教大家如何炒好燻肉炒菜薹,臘肉同理注意菜薹的份量,若是較少,請將時間縮短到4分鐘用料油10克蒜2瓣切片臘肉約15片菜薹1把鹽少許燻肉炒菜薹(臘肉)的做法將油和蒜片放...
牡蠣木耳燻肉粥
10-21
突發其想,想做個海鮮粥,家裡材料不多,不過效果出來棒棒的用料木耳4-5朵燻肉50克牡蠣幹一小把姜10克大米250克枸杞4-5粒牡蠣木耳燻肉粥的做法泡發好的牡蠣稍微切一下木耳切碎泡米的水可以放點之前泡牡蠣的水米煮到八分熟...
辣椒燻肉炒青番茄,青番茄只要煮熟煮透,包你吃了還想吃😋
10-17
“老闆,青番茄能吃嗎?不是說有毒的嗎?”“能吃!怎麼不能吃,反正武漢人從小吃到大,也沒見誰被毒死……”“那行,給我來兩個吧!”為了證明咱也是武漢人,咱今天吃個辣椒燻肉炒青番茄!🤣1個辣椒2個青番茄共計3.4元錢,老闆還熱情的送...
燻肉青椒蟹肉披薩
04-25
用料披薩皮1個披薩醬適量黃油少量燻肉50g蟹肉棒4小根青椒2個馬蘇裡拉乳酪200g燻肉青椒蟹肉披薩的做法用的8寸餅皮,先刷黃油防止粘上了,再鋪餅皮,然後刷披薩醬。之後一層一層放食物,我把肉放在中間的,每鋪一層,都要加馬蘇裡...
萍鄉燻肉
03-01
用料燻肉適量生薑3~5片大蒜葉4~6根料酒3勺生抽4勺雞精1勺幹碎辣椒3把萍鄉燻肉的做法先把燻肉拿水煮好切片,大蒜葉子切段,生薑切片。幹碎辣椒準備熱鍋熱油,把生薑拿下去爆,倒燻肉,小炒一會兒,倒大蒜葉。翻炒,加幹碎辣椒三把,翻炒...
燻肉腸炒青菜
02-06
準備炒藕,無奈放太久壞了,就拼湊了食材,炒了這個菜,竟然味道挺不錯噠~用料尊樂肉腸2根青菜一把蒜苗2根鹽適量糖少量生抽適量現磨黑胡椒適量燻肉腸炒青菜的做法蒜苗的蒜白熱油煸出香味,放入切好的肉腸,中火炒熟,再放青菜和蒜葉...
燻肉佐火腿
12-20
之後再整理用料之後再整理燻肉佐火腿的做法之後再整理...
燻肉(營業版)
08-13
嫌麻煩的同學滷料包撿家裡有的用,炒糖色部分省略,用老抽代替。用料滷肉料:1份(下面所有調料混合,能分成4份)八角6克桂皮5克陳皮6克花椒8克香葉1克砂仁2克肉蔻4克白胡椒粒2克白芷1克丁香1克甘草1克草果1克小茴香5克糖色:80克...
燻肉蟹味菇燒奶白菜
12-08
家裡現有食材有限,朋友從內蒙帶的牛肉乾,一盒蟹味菇,一些奶白菜。就自己原創試了試,味道卻很美味。燻肉的香味融入奶白菜的甘甜,還有滑嫩的菇類,略微有點湯汁也是很好喝的。用料奶白菜3顆牛肉乾適量蟹味菇一小盒燻肉蟹味菇...
在家也能做出好吃的燻肉大餅
06-01
大餅外焦裡軟,色澤金黃,鬆酥起層,滋味濃香;燻肉色黃味香,肥而不膩,瘦而不柴,薰香沁脾。吃時大餅卷肉,加蔥絲、甜麵醬等作佐料,再配碗小米粥或番茄湯,更是順口。用料燻肉用料豬肉、大蔥、姜、八角、花椒、桂皮、香葉、陳皮、鹽大...
芹菜燻肉
12-06
用料燻肉若干芹菜五、六支鹽少許芹菜燻肉的做法芹菜斜切成小段燻肉切塊油熱後加燻肉炒香加芹菜繼續翻炒因為燻肉是鹹的,只需加少許鹽...
蛋仔的燻肉炒餅
09-04
就是湊菜譜,最近湊菜譜成癮,老想寫一個,哈哈哈。用料燻肉薰肚烙餅麵醬小蔥蛋仔的燻肉炒餅的做法烙餅任意一種切絲兒~燻肉薰肚也切絲兒小蔥切段兒起鍋熱油放三分之一小蔥爆香炒到顏色發深倒入燻肉絲兒薰肚兒絲兒餅絲兒翻...
燻肉蘑菇意麵
09-16
這意麵並非我原創而是著名美食youtuberLauraVitale的原創我看到感覺很好就打算自己做一次試試看順便搬運到這邊圖稍後補上原作裡用的是ham即火腿我個人更喜歡pancetta即燻肉所以改了一下喜歡火腿的也可以用切好的熟火...
燻肉拌手擀麵
10-31
湖南地道特色燻肉➕北方傳統手擀麵用料麵粉用量等一人吃就是一碗麵粉兩人吃就是兩碗麵粉燻肉一個人吃就是一把兩個人吃就是兩把老乾媽(雞油)幾人吃就幾勺醬油、醋、雞精、憑感覺橄欖油幾人吃就幾勺涼水一鍋燻肉拌手擀麵...
鑄鐵鍋燻肉
01-01
有時候就會很想那個煙燻味,在家裡用個鑄鐵鍋也能簡單的模仿出燻肉的味道。用料熟豬腿肉或五花肉1-2段雞蛋數個豆腐數塊橘子1-3個白砂糖50克茶葉一小把鑄鐵鍋燻肉的做法先在鑄鐵鍋裡抹上一層薄油,鋪上鋁箔紙,把白糖和茶葉...
橄欖菜燻肉意麵
03-22
晚上突然餓了、翻箱倒櫃只有圓形意麵和配料、於是嘗試一下、真的好吃哦!用料意麵(任意形狀)橄欖菜番茄醬燻肉(培根、火腿腸)都可切塊開心果幾粒鹽少許橄欖菜燻肉意麵的做法涼水燒開、意麵下鍋煮加少許鹽、期間滾起加冷水、...
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