苦瓜子姜花生燜豬腳

用做飯來打發無聊的時間

用料  

苦瓜子姜花生燜豬腳的做法  

1. 苦瓜去囊切塊

2. 子姜洗淨切塊

3. 切塊的苦瓜、子姜泡會澡，等豬腳花生等先燜十分鐘再放進去。

4. 開蓋放入苦瓜和子姜，再加點鹽，並與已經燜得七成熟的豬腳花生等拌勻。

5. 燜好的苦瓜子姜花生豬腳

6. 盛入盤內食用

7. 來點青菜和啤酒，上桌開吃。

8. 無聊時就做菜的男人

小貼士

豬腳過水，再放入花生、黃豆加配料翻炒，再放入電飯鍋燜。易熟的子姜苦瓜最後放入。