【山姆廚房】花菇釀肉

超級美味又清淡的肉菜，還很快手，很適合請客時候做呢！

用料  

【山姆廚房】花菇釀肉的做法  

1. 準備好原材料

2. 冬筍切小丁，蔥姜切末

3. 乾花菇提前一晚上泡水，等泡開

4. 把泡好的香菇稍微擠一下水，減去香菇蒂。泡花菇的水先不要倒掉

5. 將料酒倒入肉末中

6. 放入蔥薑末

7. 放入冬筍末，倒入適量醬油

8. 再放入適量泡花菇水

9. 朝一個方向不停攪拌

10. 攪拌好以後將肉末塞到花菇裡面

11. 放到盤子上

12. 然後放到燒開的蒸鍋裡，大火蒸15分鐘

13. 蒸好撒上香蔥末就可以吃啦