懶人電飯煲蜜汁燒雞

用料  

懶人電飯煲蜜汁燒雞的做法  

1. 三黃雞清洗乾淨，去掉雞爪，喜歡吃雞爪的也可以留下，超市一般都有賣現成的除去內臟的三黃雞；

2. 用牙籤在三黃雞的身上扎孔，一定要多扎點，方便入味；

3. 把雞放進一個較深的盆中，加入除了蔥姜的所有調料，用雙手給雞做個全身按摩，雞的肚子裡也要加一些調料汁，多按摩一會兒，讓味道都吸收了；

4. 醃製2個小時以上，期間隨時給雞翻面，可以隔一會兒用勺子往雞的身上澆調料汁，肚子裡也要裝一些湯汁；

5. 姜切片，蔥切小段，在電飯煲的鍋底刷一層油，整齊的擺好薑片，再鋪上蔥段；

6. 把醃製好的雞放入電飯鍋裡，再把湯汁倒進去，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，大概半個小時後第一次煮飯完成，給雞翻個身，接著再煮半個小時；

7. 出鍋，把湯汁淋到雞表面；

8. 用手撕著吃，先來個雞腿，好吃到飛起來！

小貼士

上面液體調料的勺子就是上圖中的勺子，鹽和胡椒粉是小一點的勺子，沒有秤到底多少克，也是大概放的。不喜歡胡椒粉也可以不放。