關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>電飯煲食譜>電飯煲懶人海鮮飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

電飯煲懶人海鮮飯

食譜館 人氣:2.67W
電飯煲懶人海鮮飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

在減脂,所以很注重食材熱量。這個滿滿一鍋也就420大卡 (因為番茄海鮮佔了很大體積。飯量小的同學吃不下,建議按照這份食譜的60%-80%的量來做)
純粹覺得做完了挺好吃的!為了自己記一下食譜

用料  

西紅柿(較小) 3個
紅青椒 1個
大米 40克
混合海鮮(超市買的) 240克
小米 20克
大蒜 2瓣
3克
醬油 10毫升
15毫升
黑胡椒 2克
白胡椒 2克
橄欖油 1勺

電飯煲懶人海鮮飯的做法  

  1. 掏大小米後加水放入電飯鍋開始煮(不用加太多水 與米齊平就好 因為之後會加料酒 番茄也會出很多汁 (我就加多了)

  2. 洗好混合海鮮(超市裡買的現成Marinara Mix 包括 巴沙魚、蝦仁、某種貝肉、三文魚、魷魚圈、瑤柱)後放入電飯鍋,並加入料酒。開蓋煮一會令酒精揮發。

  3. 此時洗好番茄、紅椒和大蒜末,切成塊和蒜末(紅椒切小點 番茄滾刀切就行 反正會爛掉)。切好後倒入點飯鍋中。用電飯鍋鏟子攪拌。

  4. 加入鹽、黑白胡椒、醬油、橄欖油(胡椒是低熱量又增味的健康調味料~)攪拌均勻。

  5. 扣蓋(水加多了就不用扣了)煮飯。最好能每五分鐘左右去看一眼、攪拌一下,省著粘鍋。

  6. 湯汁收得差不多了、飯也軟了,就可以出鍋啦

小貼士

一開始的水不要按照平時煮米飯的量加,要少加點