排骨黑糯米飯（電飯鍋

早上起來看到外面下起淅淅瀝瀝的小雨，而想起樓下的哈蔞葉，每到下雨天都會摘些哈嘍葉回來吃。今天這飯主要是糯米中加入炒過的排骨、哈嘍葉帶有獨特濃郁的香味，哈嘍葉功效在【哈蔞葉雞飯】裡有介紹。關注可以瞭解。最重要吃多不會膩。（沒哈蔞葉也可用香茹）米沒有標準的量，根據自家的人口而取量。

用料  

排骨黑糯米飯（電飯鍋的做法  

1. 黑白糯米混一起洗淨，最好泡6個小時以上（我是早上泡晚上煮

2. 胡蘿蔔切粒，玉米播粒

3. 排骨洗淨焯水後，倒入一勺料酒、一勺蠔油、二勺生抽醃入味。

4. 哈蔞葉用鹽水泡會洗淨瀝水剁碎，熱鍋熱油倒入哈蔞葉炒香

5. 加入排骨炒

6. 加入胡蘿蔔、玉米粘炒

7. 泡的糯米倒掉水倒入電飯煲內

8. 倒入炒好的所有材料鋪平加入開水（水沒過米就可以，比平時煮飯時少些，按煮飯鍵煮

9. 跳保溫後燜10鍾，開啟拌勻，試下不夠味可以再淋點生抽拌下。這時香味撲鼻。忍不住了開飯。

10. 很多人不巧的哈蔞葉（也叫假蔞）長咋樣，補圖認織下

小貼士

1、也可以加自己喜歡的配料。                                 2、我家有小寶寶吃，水放多煮軟些