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超級好吃超級軟糯!!!排骨的油脂和醬油的鮮鹹混合軟糯的糯米一口下肚,超級滿足!!!
用料
排骨糯米飯的做法
準備工作:買回來的糯米用涼水常溫泡十個小時以上,排骨倒入料酒、胡椒粉、醬油、薑片,用筷子攪拌均勻後密封放入冰箱冷藏十個小時以上
泡好的糯米濾掉水分,排骨倒掉多餘的醃料,兩者混合,淋上一勺醬油半勺食用油攪拌均勻後鋪在刷過一層油的盤子裡,上鍋蒸一個半小時
出鍋啦
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