純素豌豆糕

只需要一個電飯煲就可以做出無油低糖，超級好吃的素豌豆糕，快來試試吧！

用料  

純素豌豆糕的做法  

1. 豌豆提前浸泡好，椰棗和蔓越莓切碎備用

2. 浸泡好的豌豆放電飯煲，加清水，剛沒過豌豆為宜，選擇熬粥模式煮好，再放破壁機打成泥

3. 放電飯煲開煮飯模式，用矽膠棒在電飯煲內將豌豆泥不停地翻炒,炒至抱團前加少許椰子花糖和椰棗蔓越莓碎炒勻，炒好後裝入器皿壓實壓緊,放冰箱冷藏一晚，倒出切塊,冬天可稍微加熱後食用。