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手工抹茶雪糕

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手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

淡奶油 600g
蛋黃 6個
沙糖 120g
抹茶粉 40g

手工抹茶雪糕的做法  

  1. 蛋黃放入一個乾淨盆裡,加入沙糖,用打蛋器打至剛出些少紋路即可。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 淡奶油分兩份~一份450g備用,另一份150g倒入鍋裡燒開。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把燒開的淡奶油倒入蛋糊裡,邊倒邊用打蛋器打均,打均後放一邊等涼。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 450g淡奶油裡倒入抹茶粉。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用打蛋器打至八分,如圖即可。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把放涼的蛋糊用過濾網過濾進抹茶糊裡。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用伴刀伴均即可。

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 可入七杯哦!!!

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放入冰箱冷凍(結冰處)四小時即可開吃!!!

    手工抹茶雪糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張