關閉→
當前位置:食譜館>烹飪口味>孜然食譜>🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖

🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條

食譜館 人氣:2.51W
🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖

這個香辣孜然雞肉條,我常做😋
濃濃的燒烤味,既可以當下菜🍻,也可以當零食,非常好吃!
因為每次做都很隨性,也沒拍照~
那天發朋友圈,有小夥伴問起,正好今天又做,所以用手機拍了幾張過程圖,寫個食譜分享一下,需要的自取哈💕

用料  

食材
雞胸肉1塊
醃肉料:
料酒1大匙
生抽1大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
糖1/4小匙
孜然粉1小匙
麻辣鮮粉1小匙
蔥薑蒜粉1/4小匙
胡椒粉1/4小匙
辣椒粉1/4小匙
香辛料:
孜然粒1大匙
辣椒麵1大匙
熟芝麻1大匙
(1大匙=15ml)
(1小匙=5ml)
調味僅供參考,請根據自己口味調整

🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切成長條狀,加入料酒、生抽、蠔油、鹽、糖、孜然粉、蔥薑蒜粉、胡椒粉、辣椒粉、麻辣鮮粉(麻辣鮮粉裡有鹽,如果加的多,也可不再放鹽喔~)

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第2張
  2. 拌勻後醃製30分鐘以上,讓雞肉完全入味~

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋放1-2大匙油,放入醃製好的雞胸肉煎至金黃熟透,微微有點焦黃的感覺~

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第4張
  4. 撒入孜然粒、辣椒麵和熟的白芝麻,翻炒均勻,讓每根雞胸肉都沾裹上香辛料~

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第5張
  5. 這個菜要做的好吃,香辛料是關鍵,一定要捨得多放哈!如果不能吃太辣,辣椒麵可以少放,但是孜然和芝麻不能少喔~

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第6張
  6. 濃濃燒烤味的雞肉條就可以上桌啦~~

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第7張
  7. 香辣過癮!和啤酒是絕配呀🍻

    🔥濃濃燒烤味❗️❗️㊙️香辣孜然雞肉條的做法步驟圖 第8張

小貼士

這道菜用到的香辛料比較多,特別是燒烤味的靈魂香料:孜然!一定不能少放哈~

TAG標籤:#香辣 #孜然 #雞肉 #燒烤 #濃濃 #
猜你喜歡