黑胡椒孜然雞翅

跟媽媽學的，味道絕了。

用料  

黑胡椒孜然雞翅的做法  

1. 雞翅清洗乾淨，在背面劃幾刀（正面雞皮不用，這樣做出來好看），醃漬方便入味。

2. 用鹽料酒生抽醃一個小時左右。

3. 鍋內放少量油，把雞翅反正面各稍煎一下，半熟即可。取出雞翅，再放黑胡椒和孜然，用竹籤串起來，放微波爐裡轉2分鐘，取出翻個面再轉3分鐘。（具體時間請結合自家微波爐情況）好了，拿出來可以吃了。雞翅非常入味。