外焦裡嫩,超級好吃
大家快試試看吧^_^
別忘記上傳作業喔
用料
雞翅 | 12只 |
蒜 | 3-4瓣 |
黑胡椒 | 酌量 |
黑椒汁 | 2大勺 |
老抽 | 兩茶匙 |
孜然粉 | 酌量 |
麻油 | 少許 |
黑椒孜然烤雞翅的做法
用生抽 少許老抽 多蒜蓉,黑椒汁,黑胡椒,孜然粉,麻油醃雞翅半小時以上。口味重的可酌量放鹽
烤箱220度預熱,然後220度烤10分鐘 翻轉雞翅再烤10分鐘 (如有風扇檔,請用風扇+上火,受熱更均勻)如用空氣炸鍋,200度,烤10分鐘,翻面再烤10分鐘。
出爐,乘盤
完成
小貼士
雞翅不用劃刀也能醃的入味,而且能保留雞汁。進烤箱前,預熱10分鐘。烤盤錫箔紙上記得噴油,不然雞翅會粘。