土豆也可以如此好吃,喜歡素菜的朋友福音來了,香香脆脆,燒烤味太美味
用料
土豆 | 4個 |
洋蔥 | 半個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
孜然粉 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
香菜 | 少許 |
植物油 | 適量 |
黑胡椒孜然燒烤土豆的做法
1、準備食材,土豆、紫洋蔥、香菜、黑胡椒粉、孜然粉,保鮮膜。(不喜歡洋蔥的朋友可以不放)
2、土豆切塊,倒一點水,封上保鮮膜,放入微波爐10~15分鐘,根據自家微波爐功率來調整。土豆用筷子扎一下,熟了即可,把煮熟的土豆放少許鹽和油拌一下。(沒有微波爐用鍋蒸熟即可)
3、把洋蔥放入鍋裡炒出香味,盛盤 備用。
4、把煮好的土豆倒掉水,鍋內倒油,開始大火煎至金黃。
5、剪好土豆,鍋內放入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,生抽,洋蔥翻炒均勻,加入香菜。
小貼士
多倒一些油,煎土豆時一定要別總翻炒,會爛,一面金黃後在翻過來。