怪不得外面賣的五香鵪鶉蛋那麼好吃入味，一個接一個的停不下來。。。原來配料真的是有講究，前幾天費盡心機從市場一個賣鵪鶉蛋大姐那裡套來配方用料，今天所有材料到齊，趕緊買蛋試手👍👍👍👍👍👍果然，還是專業的味道太不賴🤗
用料
| 料包：小茴香 | 料包裡所有配料總重量15克，自己搭配就好。 |
| 橘皮 | |
| 芫荽 | |
| 桂皮 | |
| 白芷 | |
| 山楂 | |
| 益智仁 | |
| 八角 | |
| 乾薑 | |
| 月桂葉 | |
| 甘草 | |
| 主料：鵪鶉蛋 | 3斤 |
| 調料：醬油 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法
料包裡所有材料配齊，裝入料包袋裡。
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第2張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第2張")
鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，加入莫過蛋的清水。
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第3張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第3張")
加入料包和調料。
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第4張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第4張")
蓋上蓋子大火煮開。
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第5張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第5張")
煮開後轉小火繼續煮兩分鐘。
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第6張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第6張")
兩分後總小勺子挨個敲碎，然後繼續小火煮兩分鐘關火，蓋上蓋子浸泡入味即可哦！
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第7張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第7張")
真的好吃😋
![五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第8張]( "五香鵪鶉蛋（商業配方）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
無技巧無難度！
