五香烤雞

家庭版的烤雞，安全美味，真的好好吃的

用料  

五香烤雞的做法  

1. 把買來的雞洗乾淨，去頭角和脖子（可用來熬湯），對中間切開，切成敞開的樣子

2. 用牙籤在雞身上扎洞以方便吸收

3. 把所有的配料均勻的塗抹在雞身上，如果喜歡辣可以放辣椒粉，有寶寶的可以不放。好後用適合的容器放好，入冰箱。

4. 3小時拿出來翻面，並把落在盆裡的料拿上來給雞按摩一次。大概弄個3-5次，喜歡入味的就多塗幾次，懶得就少弄幾次。

5. 冰箱放一天，拿出來後最好摸一次，拿掉蒜粒和蔥姜，直接進入烤箱

6. 烤箱200度上下火烤25分鐘（皮朝下），翻面轉身繼續烤25分鐘，此時看看雞翅已經上色用錫紙包好，接著皮朝上170度10分鐘轉換一下位置直到雞熟為止。

7. 切好可以開吃啦

小貼士

每個人的烤箱脾性不一樣，不一定要按照這個時間，多看看多翻幾次比烤焦好。材料可以按個人口味適當調整