用料
| 排骨 | 2條 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 白糖 | 4勺 |
| 鹽 | 適量 |
最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法
排骨多次沖洗乾淨，瀝乾水份
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第2張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第2張")
少量油爆香薑片
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第3張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第3張")
下排骨煎至表面金黃
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第4張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第4張")
倒入黃金調料配比：1勺料酒，2生抽，3勺醋，4勺白糖。翻炒均勻
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第5張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第5張")
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第6張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第6張")
開蓋放入適量鹽，大火不停翻炒收汁。
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第7張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第7張")
裝盤開吃。
![最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第8張]( "最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比的做法步驟圖 第8張")
小貼士
用小排骨是最好的啦～
我用的勺子是陶瓷的湯勺
油切記不要太多，不然收汁的時候出很多油，是收不了滴
歡迎來到食譜館！
最簡單額糖醋排骨附黃金調料配比
食譜館
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