貓家菜譜~糖醋素排骨

剩油條，做頓素餐。

用料  

貓家菜譜~糖醋素排骨的做法  

1. 1.剩油條切成兩寸小段兒，中間用筷子戳穿一個洞。
   2.土豆切條，下水煮熟。

2. 將土豆條插入油條戳好的洞內。
   兩頭留尖兒。

3. 調糖醋汁兒。
   糖醋汁的配方：一勺料酒，兩勺生抽，三勺糖，4勺醋，5勺水，少許澱粉。

4. 將串好土豆條的油條下鍋炸脆，倒掉多餘的油，將調料汁兒倒入燒開後。倒入油條，攪拌均勻，關火。

小貼士

嚴格按照配方，一定成功。