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用料
蒜香南瓜蒸小排骨的做法
小排骨洗乾淨把血水在水中泡出來
用廚房紙擦乾排骨砍開小塊
排骨放進碗里加入調味料拌勻但是放入步驟有點講究,先放鹽再放生粉,然後下油潤滑排骨。再把剩下的加入。拌好後最好加蒜蓉攪拌好。超香的
南瓜切塊鋪在碟底
排骨醃味20分鐘後鋪平在南瓜面上
下鍋蒸15分鐘左右。就搞定了!!!
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