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滿滿的膠原蛋白,好好吃哦,酸酸甜甜,一點油膩感都沒有。 好吃也不能多吃喔!
用料
酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法
豬腳剁了塊,熱水焯燙撈起備用,薑切片備用
需要的配料
鍋燒熱後倒油加熱後放入薑片爆香,之後加入豬蹄翻炒,➕白酒一湯匙,蘋果醋半瓶,米醋適量,老抽適量,翻炒均勻……
加入熱水,放4湯匙紅糖粉,大火燒開後轉中火燜煮40分鐘。
豬蹄收汁即可上碟。
酸酸甜甜的豬腳出爐咯……不油膩
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