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酸甜豬蹄(酸酸甜甜)

食譜館 人氣:2.7W
酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖

滿滿的膠原蛋白,好好吃哦,酸酸甜甜,一點油膩感都沒有。 好吃也不能多吃喔!

用料  

豬蹄 1只
蘋果醋 半瓶
老抽 適量
1湯匙
米醋 1湯匙
黃糖粉 4湯匙
適量
15片

酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法  

  1. 豬腳剁了塊,熱水焯燙撈起備用,薑切片備用

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第2張
  2. 需要的配料

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱後倒油加熱後放入薑片爆香,之後加入豬蹄翻炒,➕白酒一湯匙,蘋果醋半瓶,米醋適量,老抽適量,翻炒均勻……

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入熱水,放4湯匙紅糖粉,大火燒開後轉中火煮40分鐘。

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第5張
  5. 豬蹄收汁即可上碟。

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第6張
  6. 酸酸甜甜的豬腳出爐咯……不油膩

    酸甜豬蹄(酸酸甜甜)的做法步驟圖 第7張