來自悉尼Fish Market 網站的方子！虹鱒魚用橙汁和楓糖漿澆汁，解膩又好吃
用料
| 虹鱒魚 | 一條 |
| 黃油 | 75克 |
| 洋蔥 | |
| 楓糖漿 | 2勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 橙汁 | 4個橙子的量 |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 蔥 | 根 |
酸酸甜甜的橙味楓糖虹鱒魚的做法
在虹鱒魚上撒鹽和黑胡椒，放入平底鍋裡煎，每面大概4-5分鐘，盛出放在盤子裡。如果沒有虹鱒魚，三文魚也可以的。
在鍋裡放入黃油，加熱融化後放入洋蔥碎，楓糖漿，醬油和橙汁和少量橙子皮，大火加熱到沸騰後轉小火，慢慢煮到湯汁濃稠
把第二部的醬汁倒在魚上即可！
小貼士
楓糖漿一定要放純楓糖漿，注意不要放玉米糖漿
如果沒有虹鱒魚，可以放三文魚
