用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蔥 | 半根 |
| 鹽 | 若干克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 米飯 | 3碗 |
| 咖哩 | 一小塊 |
| 培根 | 5片 |
| 食用油 | 若干克 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法
西紅柿洗淨，去梗，切小丁，講究的還可以燙一下把皮剝了
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
三個雞蛋打散，可以加點胡椒和醬油
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
蒜切片，蔥姜切末，洋蔥切丁
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第4張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第4張")
青豆洗淨，皮搓乾淨
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第5張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第5張")
培根切丁和咖哩備用
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第6張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第6張")
加油燒熱，加入蛋液
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第7張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第7張")
翻炒後出鍋，盛碗裡備用
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第8張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第8張")
重新加油，放入蔥薑蒜洋蔥，蔥稍微留一點，出鍋時候再放
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第9張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第9張")
當洋蔥翻炒出汁至微黃，加入西紅柿煸炒，至湯汁變紅
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第10張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第10張")
加入青豆，翻炒至青豆變熟
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第11張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第11張")
加入培根，咖哩，炒至出油
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第12張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第12張")
加入蛋和米飯，翻炒，炒不開可以淋上去一點料酒
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第13張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第13張")
淋上少許香油，生抽，翻炒均勻
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第14張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第14張")
出國前灑上黑胡椒和剩下的蔥末，加點十三香也可以，記得放鹽
![培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第15張]( "培根青豆咖哩番茄豪華蛋炒飯的做法步驟圖 第15張")
