咖哩是我非常喜歡的調味品,咖哩飯也是我很喜歡的家常菜,步驟簡單,只要提前準備,無論是家庭忙碌的夜晚還是同學一起的聚會都適合~
用料
土豆 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
培根 | 適量 |
咖哩塊 | 一盒 |
牛奶 | 三四勺 |
鹽 | 適量 |
簡單方便的培根咖哩飯的做法
p.s.按照家裡人數準備,不過咖哩嘛,我是可以吃第二頓的。
首先:
準備食材:土豆,胡蘿蔔切塊,洋蔥切片(不要切太小,不然燉煮過程下來洋蔥可能會化掉,當然我這次切得有點大了哈哈);切培根,儘管我喜歡它,也不能切太多,否則就會有太多的煙燻味了,適量就好;
開火,加入適量油,可以稍多,中大火翻炒土豆,洋蔥,胡蘿蔔,之後加入培根;
炒一會兒後加入水淹沒食材,煮開,加入咖哩塊,開始熬煮,熬煮的過程中加入牛奶可以增加一些香味,這個時候可以煮飯了;
煮到食材熟透,土豆綿軟,咖哩稠度適中,加入鹽調味,如果想要辣一些可以放入辣椒油;
如果想拍照,可以把米飯在碗裡壓一壓再扣到盤子上,沿著邊邊澆入培根咖哩,就可以享用啦~
咖哩對身體有一定好處,並且簡單容易操作,加入培根以後更加好吃哦~