培根蘑菇牛肉咖哩飯

香醇濃郁的牛肉咖哩飯~牛肉切大塊一點，和咖哩醬汁融合在一起，簡直一本滿足呀(*^__^*)

用料  

培根蘑菇牛肉咖哩飯的做法  

1. 牛肉切片後用鹽、黑胡椒、蛋清醃製。胡蘿蔔切丁。土豆切丁，洋蔥切塊。蘑菇切成4小塊

2. 做法
   1、熱鍋倒油，洋蔥炒至半透明。
   2、倒入牛肉翻炒至肉質發白
   3、放入土豆翻炒
   4、放入胡蘿蔔翻炒
   5、將白蘑菇放入鍋中翻炒透
   6、加水沒過食材煮至沸騰，撈去浮沫。如水量減少可適當加水。
   7、關火，加入一整盒掰開的好侍咖王咖哩，攪拌至融化
   8、燉煮至醬汁濃稠後即可。
   9、白米飯及咖哩醬汁盛盤後稍作點綴。