五步粉絲香菇塔

沒有鮑魚 香菇來湊

用料  

五步粉絲香菇塔的做法  

1. 把香菇根部剪掉，水開焯水三分鐘

2. 粉絲溫水泡一會備用

3. 熱鍋冷油，下蒜泥爆香顏色金黃之後 ，放入蒸魚豉汁，耗油，少量鹽和糖調鮮備用。

4. 粉絲分成和香菇一樣的份數，繞在香菇的窩窩裡 按個澆上提前炒好的蒜泥 放上小米椒 開水上鍋蒸10分鐘 出鍋撒蔥花。
   可以開吃啦，又好看又好吃。