堅持做早餐已經好幾年了,從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃,追求花哨不顧健康,經常發愁吃什麼,一路到今天豐富健康的早餐信手拈來!現在開始我會整理自己的每日早餐食譜,還有部分日常食譜,給你們思路和靈感,關注我每日健 康貌美早餐不重樣哦……厚臉皮求關注…
用料
蔓越莓醬 | |
冷凍美國蔓越莓 | 200克 |
冰糖 | 30g |
楓糖漿 | 20g |
奶粉 | 15克 |
水 | 50克 |
芋泥醬 | |
芋頭 | 250g |
奶粉 | 20克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 100g |
吐司 | 2片 |
肉鬆 | 適量 |
黃油 | 10克 |
蔓越莓芋泥三明治的做法
蔓越莓200g解凍後清洗乾淨,直接在攪拌機打碎備用
鍋里加5g黃油,倒入蔓越莓碎和30g冰糖翻炒出汁
50g水加入15g奶粉攪拌均勻
倒入鍋中,和蔓越莓混合均勻,蓋鍋蓋燜煮3-5分鐘
蔓越莓醬粘稠的時候加入20g的楓糖漿,楓糖漿有獨特的清香,可以增加風味,沒有用蜂蜜替代!
小火翻炒粘稠出鍋
裝入無油無水消毒的瓶子 剛好150g的小瓶子 一瓶的量,做好的蔓越莓醬冷藏儲存,提前做好搭配早餐灰常方便!
芋頭250g切成片水開後蒸10分鐘
用擀麵杖搗成泥 ,喜歡細膩的可以加了牛奶後攪拌機攪打
加入100g的牛奶,20g的奶粉和15g白糖
我做的低卡版哦 ,不加食用油的,也是灰常好吃哦鍋中加入5g黃油 ,融化後加入調好的芋泥翻炒
翻炒到粘稠成團即可關火,成品非常香甜軟糯
芋泥100g加入25g蔓越莓醬,醬拌混合均勻
吐司兩片在鍋中焙脆後均勻的抹上調製好的蔓越莓芋泥,這個量是一人份哦
均勻的撒上肉鬆即可!
一切兩半開吃吧!芋泥粘軟,蔓越莓酸甜爽口!記得交作業哦!