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用料
披薩(小高姐)的做法
將酵母用水化開,把面 鹽 橄欖油 酵母水混合揉成麵糰,麵糰比較溼潤 偏軟,放置20分鐘
20分鐘後再來揉麵,揉成光面再加點橄欖油,發酵2個小時
2小時後發酵好的樣子
排氣揉麵成光滑
分成4個,向內團成光滑小麵糰,再發酵半個小時
將麵糰轉著延展開即可
番茄罐頭攪碎,鋪底,放上培根,再放入芝士,再擺上洋蔥,最後放上芝士,再點綴些青椒
烤箱230度,13分鐘
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