送給過生日的老公,希望你年年有餘
用料
酵母 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
高筋麵粉 | 170克 |
牛奶 | 80克 |
奶粉 | 15克 |
鹽 | 1.5克 |
黃油 | 50克 |
超簡單又美味的美魚麵包的做法
高筋麵粉 170 克
細砂糖 28克
雞蛋 1個
奶粉 15克
牛奶 80克
黃油 15克
鹽 2克
酵母 3克
蛋黃留點刷表層①將所有材料放入海氏麵包機中,除黃油外按照先液體的順序,依次放入麵包機中按14和麵程式!(沒有面包機就自己進行和麵吧!摔打模式)揉好拿出來用保鮮膜包好,鬆弛10分鐘
②把麵糰切成等分的10份,擀成圓形(餃子皮形狀)再進行對摺,再用手按壓,再對摺,成扇形,用刀子切三等分,用叉子按壓,就會出現魚的形狀,再用果醬點出眼睛,美美的魚麵包就出來了!(擀麵過程中可以新增黃油塗抹,不然容易粘手)
切成三等分!
放入烤箱蓋保鮮膜發酵至兩倍大,(烤箱不用開啟電源,放入即可!拿出來塗一層雞蛋黃,準備上色!)
海氏b30升級版烤箱預熱,之後放入,上下火150度,20分鐘即可!(根據烤箱脾氣可以自己調節溫度)
劃好用番茄醬點綴魚尾
讓寶寶吃到更美味的麵包!