在家想吃麵包不用下樓花錢買了
用料
| 中筋麵粉 | 400克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 黃油 | 30克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
把牛奶🥛和酵母放入杯子裡，攪拌均勻至融化成水
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第2張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第2張")
將麵粉、鹽、糖、雞蛋🥚放入碗中，再倒入牛奶🥛攪拌
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第3張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第3張")
揉成光滑的麵糰
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第4張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第4張")
放入30克黃油，面一定要多揉一會兒
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第5張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第5張")
放入碗中發酵1小時以上，拿出來揉一會兒，再鬆馳15分鐘
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第6張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第6張")
揉成長條，切成距離相等的劑子，放入烤盤
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第7張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第7張")
放入烤箱二次發酵至兩倍大
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第8張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第8張")
然後，烤箱180度烤20分鐘（要根據自家烤箱溫度進行調節）
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第9張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第9張")
在碗中倒入兩勺清水和一勺蜂蜜攪拌均勻備用
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第10張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第10張")
麵包烤好後塗上一層備用的蜂蜜水，蜂蜜小麵包🥯就做好了
![簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第11張]( "簡單又美味蜂蜜小麵包的做法步驟圖 第11張")
小貼士
蜂蜜一定要塗滿麵包哦😄🥯
