小美版巧克力果仁麵包

愛吃巧克力的人都會愛吃的小麵包。（做法以家有小美為例，沒有小美就自己想辦法解決吧。不怕累的可以手工和麵，藉助和麵機啥的也行）

用料  

小美版巧克力果仁麵包的做法  

1. 將水、雞蛋、糖、酵母粉、可可粉、奶粉放入主鍋，3分鐘37度小勺混合。

2. 1.加入高筋粉，速度3到6混合30秒，然後第一個2分鐘揉麵。2.加入黃油和少許鹽，第2個2分鐘揉麵。3.第三個2分鐘揉麵，最後一分鐘再將果乾和堅果扔進主鍋。4.拿出麵糰，放入盆裡開始發酵。

3. 發酵結束，將耐烤巧克力放入，揉勻，切割成10份，滾圓後鬆弛15分鐘。

4. 將鬆弛好的麵糰擀成橢圓形，捲成橢圓形。麵糰排放在烤盤上，繼續發酵（請放在溼潤溫暖的地方進行發酵）。

5. 刷蛋液，在中間割口，放一些軟化的黃油。

6. 烤箱預熱180度，放置中層，上下火20分鐘。（根據自己的烤箱溫度適當調整時間溫度）

7. 趁熱享用～甜美的巧克力配著核桃的酥香，吃的好滿足！