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果仁的正宗做法
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可以撕著吃的果仁全麥吐司
03-10
這是我吃過最軟最好吃的全麥吐司了,沒有之一😜不甜,淡淡的鹹味,剛出爐那會兒。真的停不下來。不做,您絕對會後悔😜用料中種麵糰高筋或者中筋麵粉102克全麥麵粉85克冷水120克即融酵母2克(活性乾酵母3克)主麵糰高筋或者中筋面...
蘇式果仁月餅
11-17
月餅季即將到來用料熟糯米粉100克以下是餡料:瓜子仁20克葡萄乾30克熟黑芝麻20克糖粉20克麥芽糖50克葵花籽油70克涼白開水60克花生仁80克油皮和油酥參照:榨菜鮮肉月餅配方蘇式果仁月餅的做法將果仁類全部混合糯米粉小火...
果仁蒸南瓜
12-20
用料紫菜碎適量南瓜250g各式果仁一茶匙白芝麻1/2茶匙細鹽適量果仁蒸南瓜的做法南瓜洗淨去皮,切成片狀;南瓜擺盤,上鍋蒸熟,然後倒掉多餘的水份;把果仁加入熟的白芝麻以及紫菜碎,加入一點細鹽,混在一起;把混好的果仁配料撒在蒸...
果仁糖三角
01-13
用料麵粉30g水260g酵母2g紅糖100g核桃花生黑芝麻葡萄乾果仁糖三角的做法紅糖和麵粉混合,加入用料理機打琗的果仁調成餡酵母溶於水,加入麵粉中,揉成麵糰。餳發1小時。揉成長條狀。(我偷懶,用壓面機來回擀了幾遍麵糰就均勻了...
美味果仁蘸
01-02
小時候最愛額零食之一,只有過年太后才給做的,這次是升級版的,自己動手豐衣足食。用料熟油1小勺核桃仁150g榛子50克杏仁50克花生50克腰果50克綿白糖300g白芝麻20g黑芝麻20克麥芽糖30克清水30克美味果仁蘸的做法將核桃仁用...
👏開胃助消化的果仁菠菜來啦❣️❣️
02-15
用料菠菜花生米👏開胃助消化的果仁菠菜來啦❣️❣️的做法1、準備好配料,辣椒、蔥、蒜末、芝麻;2、鍋熱放入油,將油燒熱;3、油熱後潑到準備好的配料上面;4、放入三勺醋;5、適量鹽;6、一勺生抽;7、將花生米用空氣炸鍋炸8分鐘,四分鐘...
黃桃麥片果仁早餐
11-14
當媽媽以後每天早上要給寶寶做早餐自己就沒有時間做了但照顧寶寶的同時自己的健康也不能忽視這個早餐2分鐘就搞定哦用料黃桃罐頭鮮奶麥片果仁果乾黃桃麥片果仁早餐的做法將麥片果乾果仁全部放進碗裡然後加入冰牛奶上...
酸奶燕麥果仁列巴
01-23
沒事就往減肥這件事上靠靠~那麼我來算一算:酸奶、黑麥全麥粉、黑燕麥片⋯吃這個多少能少長點肉吧?用料高筋麵粉370克黑麥全麥麵包粉100克黑燕麥片30克細砂糖50克酵母7克鹽5克雞蛋2個酸奶2盒葡萄乾130剋核桃仁120克黃油30...
夏威夷果仁巧克力脆脆香
03-05
網紅的一款小吃,準備過年做手禮的一款佳品,口感嘎吱脆,夏威夷果仁的奶油香和巧克力的味道,讓人停不了口!用料A全蛋液20克A蛋白45克A淡奶油10克A鹽1克A糖粉50克A中粉35克A法芙娜可可粉6克A黃油50克B黃油8克B蜂蜜12克B可可百...
果仁水蜜桃(商)
03-14
用料原味乳酸菌80克杏仁味水蜜桃400克果仁水蜜桃(商)的做法混合後加水至4000ml,攪拌均勻即可可冷藏可常溫...
果仁天使蛋糕
01-08
(6寸圓模一個)用料低筋麵粉50克乾果碎少許蛋白3個細砂糖50克檸檬汁或白醋果仁天使蛋糕的做法用打蛋器將蛋白打至粗泡,加入幾滴白醋(或加少許檸檬汁)分三次加入細砂糖,打蛋器用全速打到溼性發泡低筋麵粉過篩加入蛋白中,用...
美味奇普(巧克力果仁餅乾)
03-20
最初買烤箱,就是嘴饞奇普,風味佳,上手易,炒雞喜歡用料黃油120g紅糖70g雞蛋50g低粉200g蘇打粉八分之一勺果仁(花生核桃杏仁)40g巧克力70g香草精一兩滴可可粉(增加點風味,可加可不加)5g美味奇普(巧克力果仁餅乾)的做法黃油120g軟化...
黑糖果仁吐司餅乾
01-05
用料全麥吐司8片(用自己身邊現有吐司就好,幾種拼一起也行)無鹽黃油100克(我改用60克黃油+35克植物油)黑糖80克(依我的口味有點甜,他爺兒倆說正好)中筋麵粉5大匙泡打粉1茶匙牛奶少許(酌量新增至所有材料正好能捏起成團即可)果仁...
口感豐富的乳酪果仁吐司
01-25
年前忙忙叨叨,沒時間做包,買了幾次,味道很是失望。嘴饞的人沒有辦法,還得自己動手做。今天這個吐司,放了滿滿的果仁,配上奶油乳酪,口感豐富,咬上一口真是大滿足。復烤後口感也很好,感興趣的小夥伴可以試試~用料中種先鋒高筋面...
果仁餅乾(小麥胚芽藍莓口味)
12-04
今天看了小嵨老師的果仁餅乾的配方,興致一起搗鼓出家裡的食材,原配方是低筋粉、杏仁、葡萄乾、雞蛋、白糖,我用了玉米粉代替低筋粉,小麥胚芽代替杏仁(這有點牽強,但別有風味),藍莓幹代替葡萄乾。烤好的餅乾香脆可口,有一股濃濃...
堅果果仁生菜沙拉佐姜香花生醬汁
12-31
屬於夏天的菜。加入了堅果和綠葡萄乾,豐富了口味,也補充了能量。吃完一份後還蠻飽的!花生醬汁做了改良,加入了丘比姜香沙拉醬汁和醬油,很香!用料生菜1把葡萄乾適量大核桃仁(弄碎)適量花生醬適量丘比姜香沙拉醬汁適量水適量醬...
果醬果仁冰淇淋
01-08
用料雞蛋4個奶油260ml葡萄果醬糖核桃仁果醬果仁冰淇淋的做法四個雞分離蛋清和蛋黃蛋清加幾滴醋及分三次加入白糖打發蛋清打發到乾性發泡鮮奶油260ml打發至6,7成打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻打發好的蛋青也倒入奶油...
紅酒果仁軟歐
03-21
老面發酵20小時以上備用用料老面(高粉50、紅酒50、酵母1克)100克高粉220克全麥40克紅酒(加熱沸騰後冷卻)170克砂糖20克酵母3克鹽3克黃油20克酒漬葡萄乾20克堅果(核桃、榛子、碎杏仁自由發揮)10克紅酒果仁軟歐的做法先製作酒...
果仁咖啡棒
01-16
特別的香,濃濃的咖啡味,還是堅果香,口感脆脆性的,很好吃哦。用料麵粉120克瓜子仁30克速溶咖啡粉3TSP溫水1TBS色拉油45克紅糖50克泡打粉1/4TSP果仁咖啡棒的做法溫水兌開咖啡粉,加入色拉油、紅糖攪拌均勻加入麵粉、泡打粉、...
果仁玉米麵饅頭,鬆軟細膩
01-03
非常喜歡這款玉米麵饅頭,鬆軟細膩,每一口都有果仁香。用料玉米麵60克開水60克純牛奶約85克雞蛋1個約50克白糖25克活性乾酵母2克油10克麵粉240克紅棗肉約60克熟核桃仁約50克果仁玉米麵饅頭,鬆軟細膩的做法開水倒入玉米麵...
果仁乳酪松露球
01-14
用料酒漬葡萄乾黑咖啡2大勺乳酪100克杏仁核桃糖粉1大勺吉利丁半片果仁乳酪松露球的做法吉利丁片冷水泡軟後擠掉水分,放入熱咖啡中攪拌融化杏仁,核桃仁如果是生的,用150烤7--8分鐘,取出切碎乳酪回溫(奶油乳酪需要坐熱水)打至...
酥脆不膩的堅果果仁巧克力&曲奇
01-19
本來想做菠蘿包結果主麵糰揉過頭最後做成了饅頭,本著不能浪費的原則只好把酥皮面團用來烤曲奇了……剛好做堅果巧克力又剩了一丟丟巧克力液和堅果無處安放,於是我就把它們混進了酥皮面團一通揉,最後烤出來的餅乾竟然又酥...
紅糖果仁餅乾
01-15
不錯的一個餅乾,推薦,堅果可以換成自己喜歡的種類。用料黃油110g紅糖85g低粉290g蛋50g泡打粉1小勺葵花子135g紅糖果仁餅乾的做法黃油室溫軟化;紅糖過篩,要是沒有大孔的篩子,就捏散,保證沒結塊黃油加紅糖打發分次加入蛋液打...
果仁饅頭
12-26
剩餘的豆漿渣和家裡吃不完的葡萄乾用料普通麵粉剋核桃仁葡萄乾五穀豆漿渣果仁饅頭的做法用過濾不要的豆漿渣加水稀釋,放入麵粉,一勺白糖及半包酵母菌。和成麵糰。洗乾淨葡萄乾,控幹水,並切碎。備用反覆揉搓麵糰後,在分成幾...
果仁紅薯球
01-05
我一直提倡多吃中式點心,尤其是給小朋友和老人,更要講究低油低糖。冬天,我最熱衷的食物是紅薯,這個季節的紅薯1元錢一斤,物美價廉。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10餘種...
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